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高血壓吃哪個(gè)品種的鹽

參與醫(yī)生

中日友好醫(yī)院 范書(shū)英 主任醫(yī)師
高血壓病人吃哪個(gè)品種的鹽都可以,不管是海鹽、湖鹽、井鹽、巖鹽,還是加碘鹽,還是非加碘鹽,也不管是粗鹽、細(xì)鹽,還是低鈉鹽、普通鹽、竹鹽,這些鹽其實(shí)都可以食用。關(guān)鍵要注意量,只要保證鹽的攝入量,每日不超過(guò)6g即可。千萬(wàn)不要犯一種錯(cuò)誤,比如有的病人覺(jué)得自己吃的是低鈉鹽,就可以多吃,但是低鈉鹽攝入過(guò)多,也會(huì)導(dǎo)致鹽的攝入量增加。如臨床上有一個(gè)病人,平常用普通鹽放3勺就可以了。但其購(gòu)買低鈉鹽以后,總是覺(jué)得鹽的咸度不夠,因此在炒菜的時(shí)候,就常常多放鹽,有的時(shí)候放4勺,有的時(shí)候放5勺,就為了保持原來(lái)的咸度,結(jié)果就造成鹽攝入量過(guò)多。低鈉鹽的氯化鈉含量比普通鹽少,大概為70%。但是其適當(dāng)加入了一些鉀離子,因此過(guò)多地?cái)z入低鈉鹽,也會(huì)導(dǎo)致鈉鉀的失衡。如果病人腎功能不好,還會(huì)導(dǎo)致鉀鹽攝入過(guò)多,所以需要注意。
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