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慢性乙型病毒性肝炎不能吃什么
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參與醫生
無錫市第五人民醫院 邱源旺 主任醫師

慢性乙型肝炎不能吃什么,因人而異。首先人體所吃的食物經過肝臟解毒代謝,以供機體應用。如果隨意進食,會增加肝臟負擔,甚至會加重肝臟損害,尤其是乙型肝炎活動期,輕者延緩病情恢復,重者可會引起肝臟壞死。酒精對肝臟的毒性很大,也可以使慢性乙型肝炎的病情進一步惡化,所以飲酒肯定要禁止。辛辣食品對胃腸道黏膜有一定刺激作用,會引起胃酸分泌增加,尤其是重癥肝炎患者,會引起胃腸黏膜充血、水腫、糜爛,甚至會引起消化道出血,所以對這類食品要引起高度重視。還要注意加工性食品,比如含有防腐劑的食品,因為任何食品都要經過消化吸收,經過肝臟解毒。防腐劑對肝臟有害,飲食不當可增加肝臟負擔,引起肝功能損害加重。由于肝炎患者糖代謝紊亂,高糖飲食會使血糖升高,多余的糖會轉變為脂肪儲存于肝臟,容易形成脂肪肝。油炸類高脂食物過多難以消化吸收,會加重肝臟負擔,慢性乙型肝炎患者要很好的去控制。總之,慢性乙型肝炎患者應戒酒,給予低脂高蛋白飲食。

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