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血糖高吃什么水果

參與醫生

中國中醫科學院廣安門醫院 倪青 主任醫師
糖尿病人和水果的關系,原則上糖尿病都可以吃水果,但是血糖過高吃水果,水果里面主要含的是果糖為主,這樣的可能會對血糖有影響。 水果一般也有能量,除了果糖以外,還有果膠、微量元素和礦物質等。糖尿病人適宜吃的水果,那就要選擇那種果膠含量低的、果糖含量低的,不影響血糖的、果膠熱量低的那種水果。 目前現在的水果的話,糖尿病人常吃的、血糖比較低的、果膠含量低或對血糖影響比較小的,如柚子,比如甜度低的獼猴桃或橘子這些都是偏低的,如香蕉、蘋果,就是升糖指數比較高的,所以很好辦。 常吃的水果我們可以查中國人飲食成分表,然后那里升糖指數都有,升糖指數高的都是糖尿病人血糖高的時候不宜吃的,升糖指數低的都是可以放心的吃的。 然后就是升糖指數高的水果,糖尿病人怎么吃,它可以和主食的熱量算在一起的,讓你什么水果都可以吃。 所以糖尿病人對自己常吃的食物應該有個常識性的升糖指數、熱量含量和有效成分的認知,如脂肪含多少,蛋白質含多少,需要做到心中有數,這樣的水果是都容易選擇了,就比較方便了。 像現在馬上就夏季,像櫻桃、西瓜這些都上市了,實際上櫻桃,還有草莓有的很甜,但是這兩個水果的話對改善糖脂代謝、改善血尿酸都有幫助。現在有很多的介紹,就是糖尿病人合并高尿酸血癥的可以吃櫻桃來輔助治療。 但糖尿病人吃水果主要的一個原則是空腹血糖必須在6mmol/l左右,早餐后兩小時血糖在11.1mmol/l以下,這樣的在兩餐中間或者是餐前吃水果,這樣比較合適。
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