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糖尿病可以吃維生素C嗎

參與醫生

海南省人民醫院 黎藝 主任醫師
糖尿病是不是可以吃維生素C。首先我們了解一下,維生素C是人體必需的一種營養素,無論糖尿病人還是健康人群,都是可以通過日常的食物,通過平衡膳食的模式來獲得充足的供給,而不必通過口服維生素C補充劑的方式。 現在并沒有充分的證據顯示口服維生素C補充劑對糖尿病人有益,而且有研究顯示,糖尿病人服用大量的維生素C會干擾糖尿病人的血糖測定。因此,不建議糖尿病人口服維生素C補充劑,特別是服用大量的維生素C。 在日常的食物中,特別是深顏色的蔬菜水果,比如綠色、紅色、黃色的蔬菜水果,都含有豐富的維生素C。只要每天攝入充足,多樣的蔬菜水果,而且注意烹調的方法,人體不會缺乏維生素C,所以也不必口服維生素C補充劑。 如果因為特殊的情況無法從食物中獲得充足的維生素C,可以通過口服維生素C片劑的形式來補充維生素C的不足,但是不能過量。
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