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出水痘能吃牛肉嗎

參與醫生

上海長海醫院 吳建華 主任醫師
水痘的誘發與飲食無關,出水痘可以吃牛肉。水痘屬于病毒感染疾病,病毒通過空氣傳播進入人體,經血液引發病毒血癥,導致皮膚出現丘疹、水皰,可發生在頭皮、口腔、四肢以及軀干各部位。 患者適當攝入蛋白質,有助于炎癥病毒感染傷口加速愈合,攝取牛肉可以補充蛋白質。 牛肉經消化道吸收后,轉化為氨基酸和多肽,并經腸道吸收進入血液、肝臟。人體將氨基酸、多肽重新轉化為自身所需蛋白質,比如膠原纖維等,幫助病毒感染傷口愈合。 所以水痘患者要適當攝入高蛋白質食物,比如雞蛋、牛奶、牛肉等,同時補充維生素,促進蛋白質輔酶合成,加速水痘的愈合。
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