- 貧血的飲食注意事項
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 劉愛軍 主任醫師
缺鐵性貧血飲食注意事項：
1、多攝入含鐵量較高的食物：動物內臟、肉類、芹菜、菠菜、油菜、黑木耳、海帶等含鐵量較豐富；
2、采用鐵鍋炒菜，對缺鐵性貧血患者有好處；
3、多攝入富含維生素C的食物，可幫助鐵吸收；
4、禁食影響鐵吸收的食物，如濃茶、咖啡會抑制鐵吸收，應避免。
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