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尿酸高可以吃牛肉嗎

參與醫(yī)生

首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
尿酸高不可以吃牛肉,牛肉屬于高嘌呤食物。人體血尿酸正常值為180-420mol/L,超過420mmol/L即高尿酸血癥,會(huì)引起機(jī)體諸多損害。高尿酸血癥會(huì)引起痛風(fēng),最直接表現(xiàn)為關(guān)節(jié)毀損。過多的尿酸還會(huì)形成尿酸結(jié)晶,并在腎臟內(nèi)沉積,發(fā)生痛風(fēng)性腎病,出現(xiàn)腰酸、蛋白尿、夜尿多等癥狀。嚴(yán)重者還會(huì)引發(fā)尿毒癥,需要進(jìn)行透析治療。高尿酸血癥同樣會(huì)對血管造成損害,比如動(dòng)脈粥樣硬化。所以血尿酸高需要忌口,避免攝入牛肉、羊肉、魚蝦等高嘌呤飲食。
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