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純牛奶加紅糖能喝嗎

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
純牛奶加紅糖能夠喝,因為從營養(yǎng)學的角度,純牛奶當中加入適量的紅糖,能夠更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。純牛奶當中富含有一定量的優(yōu)質蛋白質,而優(yōu)質蛋白質能夠為體內免疫物質的生成,提供豐富的原料。因此,適當地喝純牛奶,促進機體免疫物質的生成,在提高身體抵抗力方面有著積極的好處。純牛奶當中的優(yōu)質蛋白質,還能夠為人體肌肉的合成提供豐富的原料,因此適當地喝純牛奶能夠促進骨骼肌的強壯,在預防和緩解肌肉衰減癥方面有著積極的作用。但是純牛奶當中的優(yōu)質蛋白質,發(fā)揮促進身體健康的作用,需要一定量非蛋白質的熱量。因此,在純牛奶當中適當加入紅糖,能夠利用紅糖每1g產生4000cal的熱量,為純牛奶當中的優(yōu)質蛋白質提供非蛋白質熱量,更好地發(fā)揮出兩者的營養(yǎng)價值。
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