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咖啡和中藥隔開多久

參與醫生

西安交通大學第一附屬醫院 孫連慶 主任醫師
通常咖啡和中藥需要間隔2小時左右的時間再飲用,才不會對中藥的功效造成一定影響。中藥在服藥期間有較多講究,除對于煎藥的器皿有講究,如一般以砂鍋和瓦罐最佳,而不能使用銅鍋、鋁鍋、鐵鍋。同時在煎熬時將水對藥進行浸泡40-60分鐘以后用大火燒開,改為小火繼續煎煮25-30分鐘,將第一煎的藥液煎出后再加水進行第二煎,第二煎大火燒開以后,繼續煎煮15-20分鐘即可,將兩次煎取的藥汁兌在一起,混勻后分成2次服用。在服用中藥期間,不能吃生冷、油膩或辛辣、刺激的食物或飲品,這些食物或飲品容易對所服用中藥的功效造成一定影響。而咖啡作為一種從西方傳入的飲品,較多人日常生活中喜歡喝咖啡,但咖啡中的咖啡因可能與中藥中許多有效成分發生化學反應,如生物堿類成分,不但容易影響到中藥的功效,還可能會產生對身體不利的新化合物。如果喝中藥期間想喝咖啡,一定與中藥至少間隔2個小時左右的時間,才不會對所服用的中藥功效造成一定影響。
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