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吃堅果容易得膽結石嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 梁帥 副主任醫師

吃堅果不容易形成膽結石,還有可能減輕膽結石、膽管炎發作,導致膽結石形成的常見原因如下:1、血脂增高:血脂代謝的主要部位為肝臟,當甘油三酯、膽固醇明顯增高后,若超過代謝負荷能力,則會使得膽汁中的血脂增高、膽固醇增高。另外,患者長期進食高脂肪、高代謝的食物,如肥肉、動物內臟等,可以使血脂增高,進而使膽汁中的血脂、膽固醇析出,并且附著于膽囊壁,形成膽結石;2、不良生活習慣:若患者長期不進食早餐,使得膽汁不能有效及時排空,則會沉積于膽囊內形成結石。此外,如果攝入堅果、蔬菜等食物,有利于胃腸道的吸收、消化,減輕肝臟排放負擔,可能會降低血脂含量,進而有利于預防膽結石。

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