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橘子皮的功效與作用

參與醫生

中國醫學科學院腫瘤醫院 葉霈智 主任醫師
橘子皮入藥成分叫陳皮。現在很多餐館里,也會拿陳皮做一些配菜。陳皮本身有很好的化痰、理氣、健脾的作用,通過化痰、理氣、健脾,也能夠對痰濕內盛的咳嗽起到治療的效果。橘皮的重要的作用包括化痰,本身具有化痰的作用,同時陳皮也能夠通過健脾,因為脾在人體主管水濕,運化水濕核心部門,人體的水液代謝主要是脾胃調節全身的作用。陳皮有很好的健脾的作用,本身又能夠化痰,所以對于身體的痰濕,特別是偏寒性的痰,效果非常好。同時陳皮還能夠健脾胃,提升振奮脾胃功能。脾胃不好的時候,往往會覺得食欲不好,吃完東西不消化,同時嗓子也不清爽,也會有發粘、咳嗽、咳咯痰的癥狀。用陳皮能夠一舉兩得,既能夠化痰,也能健脾去濕、理氣。
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