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吃蘋果能補充維生素C嗎

參與醫生

河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師
蘋果當中維生素C的含量其實并不高。經過相關的測定,每100g蘋果當中,維生素C的含量大約在5-7mg,由此可以看出蘋果當中,維生素C的含量其實并不高。同樣是水果的葡萄,每100g當中維生素C的含量大約在42mg左右。由此可以看出,如果補充維生素C選擇蘋果,不如選擇以葡萄為代表的其他類的水果,補充維生素C效果更好。富含維生素C的水果,如橘子、柚子、檸檬、橙子等,比蘋果中維生素C含量更多。適當吃一些蘋果,雖然并不能夠為機體補充豐富的維生素C,但是蘋果當中富含有豐富的膳食纖維,能夠吸水膨脹、增加飽腹感,進而避免吃進來其他過多的食物,在輔助降低體重方面有積極的作用。
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