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甲亢能吃麻辣燙嗎

參與醫生

北京大學第一醫院 楊建梅 主任醫師
甲亢患者能吃麻辣燙,但是要注意食材的選擇。在食材的選擇中,應當避免含碘量較高的食材,比如海帶、紫菜、海蜇、海蝦或者海魚等。另外在吃麻辣燙的時候,要注意蔬菜避免燙的時間過多,以免導致維生素的缺乏。甲亢患者要注意飲食禁忌,一個是避免含碘豐富食物的攝入,主要包括海帶、紫菜、蝦皮以及各種海鮮產品等。在吃麻辣燙的時候,常有海帶、紫菜,患者一定要避免食用。另一個就是甲亢患者在吃飯的時候,要注意多吃富含維生素的各種蔬菜,要注意富含蛋白質食物的攝入,還要注意補充能量。所以甲亢患者在吃麻辣燙的時候要注意,如果是吃蔬菜,不要燙的時間過長,避免維生素的丟失。另外在吃麻辣燙的時候,要有意識地多吃肉類、雞蛋類,以補充蛋白質攝入的不足。在吃麻辣燙的時候,還要注意口味盡可能淡,避免太咸,因為太咸的東西就說明放的鹽過多。通常鹽也是加碘鹽,吃得過咸也容易導致碘攝入量的過多。所以甲亢患者能吃麻辣燙,但要注意食材的選擇。
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