(一) 蛋黃豆腐

　　材料：

　　嬰兒米粉2小匙，豆腐50克，蛋黃1/2個、海苔少許

　　做法：

　　1、 雞蛋煮熟后拿出蛋黃的部分。

　　2、 嫩豆腐和蛋黃分別用湯匙壓成泥狀。

　　3、 將米粉和豆腐泥混合均勻。

　　4、 將蛋黃泥鋪在豆腐米糊上。

　　5、 灑上海苔后即可。

　　適用年齡：7個月以上寶寶

　　功效：這道食譜中富含蛋白質(zhì)和維生素A與B1，可增加免疫系統(tǒng)的能力，也有促進寶寶生長發(fā)育的功效。

　　營養(yǎng)素分析：

　　蛋白質(zhì)(克) 6.4

　　碳水化合物(克) 8.8

　　脂肪(克) 5

　　熱量(卡路里) 100

　　(二) 潤喉粥

　　材料：

　　紅棗2個、杏仁粉2小匙、稀飯半碗

　　做法：

　　1、 將紅棗去籽后用冷開水泡軟，再切成細末。

　　2、 稀飯加少量的水煮開，再放入杏仁粉和紅棗煮到熟透。

　　適用年齡：10個月以上寶寶

　　功效：主食類食物是提供熱量的主要來源，杏仁在中醫(yī)里有潤肺、陣咳的功效；而紅棗可使幼兒恢復(fù)生病后消耗的元氣。

　　營養(yǎng)素分析：

　　蛋白質(zhì)(克) 3.3

　　碳水化合物(克) 20.1

　　脂肪(克) 5.3

　　熱量(卡路里) 144

　　(三) 活力濃湯

　　材料：

　　馬鈴薯40克、紅蘿卜10克、西蘭花25克、瘦肉末15克、配方奶粉4小匙

　　做法：

　　1、 馬鈴薯和紅蘿卜洗干凈后削去外皮，再切成小丁狀。

　　2、 西蘭花洗凈后切成末。

　　3、 將水放入鍋中燒開，先放瘦肉末、馬鈴薯和紅蘿卜煮到熟透。

　　4、 放入西蘭花末煮到熟。

　　5、 熄火后放至稍涼，再加入HA麥精和配方奶粉攪拌均勻即可。

　　適用年齡：一歲以上寶寶

　　功效：高熱量的濃糖可達到進食量少卻能提供足夠營養(yǎng)素的形式，紅蘿卜和西蘭花因為富含維生素A，也能達到提升免疫力的效果。

　　營養(yǎng)素分析：

　　蛋白質(zhì)(克) 18.3

　　碳水化合物(克) 20.1

　　脂肪(克) 4.4

　　熱量(卡路里) 149

　　高熱量、高營養(yǎng)素的喂食原則

　　當幼兒因疾病發(fā)生導(dǎo)致食欲上的變化時，會致使熱量和營養(yǎng)素攝取不足。而這些熱量和營養(yǎng)素是維持寶寶每日活動所需，與提供持續(xù)生長的重要來源，所以采用少量多餐、供應(yīng)高熱量、高營養(yǎng)的餐食，都是增加幼兒在生病時抵御疾病侵襲和維持正常發(fā)育的喂食原則。

　　在這時媽咪也不要忘了喂食母奶的好處，因為母奶中的營養(yǎng)素很容易給寶寶所吸收和代謝，又含有多種免疫成分，如：乳鐵蛋白、溶菌酵素和免疫球蛋白IgA等，可以有增強寶寶的免疫力、保護腸道的功效。所以，如果您還在哺喂母乳，提醒您著是給寶寶最好又安全的食物哦！

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