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秋季吃什么食物養(yǎng)顏
www.458hepatology.com  2009-9-12 10:04:36  中華康網(wǎng)
 

  導(dǎo)讀:秋季氣候干燥、涼爽,日照時(shí)間減少。由于氣候變化對(duì)人體的影響,毛發(fā)脫落增多、汗水分泌減少、口苦咽干、皮膚干燥和皺紋增多等現(xiàn)象,便秘更常見(jiàn),脈搏變沉細(xì),易于疲倦。為了改變女性們的肌膚在秋季出現(xiàn)的不良現(xiàn)象,首先應(yīng)該從飲食調(diào)理入手,才能取得良好的效果。

  秋天是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),平日里容易體虛氣弱的女性可千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)這個(gè)好時(shí)節(jié)。下面介紹的一些食物不僅能養(yǎng)生,對(duì)女性還有美容養(yǎng)顏的功效!

  白木耳

  秋季容易出現(xiàn)口干唇燥等“秋燥”等癥候,應(yīng)選食一些滋養(yǎng)潤(rùn)燥的食物,燕窩、銀耳最好。對(duì)大多數(shù)人來(lái)講,還是用白木耳為好。

  白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及磷、鐵、鎂、鈣等,具有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益之效。

  可將白木耳用水浸泡發(fā)脹后,煮熟加糖當(dāng)點(diǎn)心吃,對(duì)治療“秋燥”更為有效。在秋季,大眾化的秋季滋補(bǔ)良品首推百合。百合具有養(yǎng)肺陰、滋肺燥、清心安神之功效,尤其適于女性食用。

  胡桃、芝麻

  胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果,有強(qiáng)身健腦、養(yǎng)顏益容之功。

  黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩,被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。

  芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚,延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏,并迅速補(bǔ)充體力,若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可謂珠聯(lián)璧合,相得益彰,稱得上事半功倍。

  用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。

  鴿肉、羊肉、海參、淡菜

  許多女性由于久病體虛、營(yíng)養(yǎng)缺乏、貧血、低血壓、甲狀腺功能減退、月經(jīng)不調(diào)等諸多原因,造成機(jī)體抵抗力降低,抗寒能力減弱,出現(xiàn)全身血液循環(huán)不良,或肢體末梢血管血液循環(huán)障礙,軀體畏寒怕冷、四肢不溫。醫(yī)學(xué)上稱之為“女性冷感癥”,在冬季尤甚,此類人士可在食譜中適當(dāng)增加鴿肉、海參、羊肉、淡菜等食品。

  鴿肉含豐富的血紅蛋白,蛋白質(zhì)含量比豬肉高9。5%,脂肪含量甚低,營(yíng)養(yǎng)作用優(yōu)于雞肉,且比雞易消化吸收,因此民間有“一鴿九雞”的說(shuō)法,因鴿的性激素分泌非常旺盛,故中醫(yī)認(rèn)為它還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)之用,對(duì)用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱的恢復(fù)也有明顯療效。

  羊肉性熱,溫中暖身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,尤其適合冬令或陽(yáng)虛之人進(jìn)補(bǔ),中醫(yī)稱“人參補(bǔ)氣、羊肉補(bǔ)形”,羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的1/2,因而不必?fù)?dān)心因攝入過(guò)多而引起肥胖。

  山有人參,海有海參,兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)猓⑸瞄L(zhǎng)填益精血。海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

  淡菜蛋白質(zhì)含量極高,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)海參,有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育,保養(yǎng)皮膚,還有降低膽固醇的作用。

  山有人參,海有海參,兩參均以補(bǔ)益人體而盛名。人參偏重增補(bǔ)元?dú)猓⑸瞄L(zhǎng)填益精血。海參為“海味八珍”之一,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零,常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

  淡菜蛋白質(zhì)含量極高,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至超過(guò)海參,有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能促進(jìn)機(jī)體發(fā)育,保養(yǎng)皮膚,還有降低膽固醇的作用。

  7種食物 女人越吃會(huì)越難看

  【推薦食譜】

  栗子燉白菜:

  栗子200克,去殼切成兩半,鴨湯適量,煨栗熟透,再加白菜200克及調(diào)味料適量,燉熟即可。滋陰補(bǔ)虛,栗子健脾腎,白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥,常食可改善陰虛所致的面色黑黃,并可以消除皮膚黑斑和黑眼圈。

  醋泡黃豆:

  取新鮮黃豆250克,以醋浸泡15日后,每日取10粒左右嚼食,可使皮膚柔嫩,色素變淡。醋豆含有磷脂及多種氨基酸,能促進(jìn)皮膚細(xì)胞的新陳代謝,并有降低膽固醇、改善肝功能及延緩衰老的作用。

  香蕉奶糊:

  香蕉6個(gè),鮮奶250克,麥片200克,葡萄干100克,入鍋用文火煮好,再加點(diǎn)蜂蜜調(diào)味,早晚各吃100克。常食能潤(rùn)膚去皺。

  秋季多吃滋陰食物

  秋季是人們調(diào)養(yǎng)身心的大好時(shí)節(jié),但不恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)方法有時(shí)會(huì)損害健康。專家介紹,為化解秋燥,應(yīng)該多吃滋陰潤(rùn)燥的食物,如百合、蓮子、山藥、銀耳、芝麻、豆?jié){、蘿卜、西紅柿、梨、柿子、大棗、核桃仁、杏仁、蜂蜜等。飲食還要少吃蔥、姜、蒜、椒等辛辣及油膩厚味食品。人參、鹿茸等高檔的滋補(bǔ)品并非適合所有進(jìn)補(bǔ)者,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

  “春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,秋季進(jìn)補(bǔ),應(yīng)做到幾個(gè)注意。無(wú)病不要亂補(bǔ);不要虛實(shí)不分,保健養(yǎng)生應(yīng)將用膳對(duì)象分為偏寒偏熱兩大類。若不辨寒熱妄投藥膳,容易導(dǎo)致“火上加油”,有害身體健康;不要過(guò)度進(jìn)補(bǔ),任何補(bǔ)藥服用過(guò)量都有害;不要以肉代補(bǔ),肉類不易消化吸收,過(guò)多的脂類、糖類等物質(zhì),容易導(dǎo)致心腦血管等病;不要重進(jìn)輕出,注意及時(shí)排出毒素;不要以貴賤分高低,十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品,也有值得重視的食療價(jià)值,故應(yīng)根據(jù)需要來(lái)確定藥膳,缺什么,補(bǔ)什么,切勿以貴賤來(lái)分高低。

  此外,秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目也要有所選擇。老年人可散步、慢跑、練五禽戲、打太極拳、做健身操、八段錦、自我按摩等;中青年人可跑步、打球、爬山、洗冷水浴、游泳等。

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