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蔬菜蕃茄醬拌面
作法真的是非常的簡單:
1、先將洋蔥切碎,用橄欖油慢炒至顏色呈透明狀。
2、再將大蒜切碎拌入繼續以慢火炒。
3、加入整罐的蕃茄連汁一起倒入,加入一些清雞湯(現煮的喔)及月桂葉,一面慢慢將蕃茄搗碎繼續慢炒。
大致上就已完成啰!!可以將醬料冰在冰箱,要吃之前在依當天想吃甚么口味感覺及份量來調整。
多種口味可搭配
好比方說,若當天想吃的是海鮮口味,及可在24小時的超市買一盒干凈吐過沙的蛤蜊,在熱蕃茄醬汁時將其加入,最后加上幾滴檸檬,就完成了一道簡單又美味的蕃茄海鮮面。
若你想吃的是肉類口感方面,可加上炒熟的絞肉,最后再以Mc CORMICK黑胡椒粉調味,想吃燴飯就再加一點水來將汁變得濃綢,想喝湯的話就加進一些蔬菜就又變成一道蔬菜濃湯,真的是一醬多用途,簡單方便又美味,非常的好用!