- 問
- 韭菜和牛奶能一起吃嗎
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3歲
2016-03-22 06:02 瀏覽8591次
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病情描述：
我姑娘特別喜歡吃飯的時候喝牛奶，今天晚上想做韭菜盒子，不知道這兩種食物可以一起吃嗎？
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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韭菜和牛奶最好不要一起食用，因為牛奶中含大量的鈣和豐富的蛋白質與維生素，而韭菜中含有較多的草酸，如果同時食用韭菜中的草酸會影響人體對鈣的吸收，如果經常同時食用還會使人體中形成草酸鈣，這種物質不易被人體消化，所以食用含草酸的食物三個小時后再飲用牛奶為佳。
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