- 問(wèn)
- 西蘭花真的能生吃嗎
- 2015-07-05 20:43 瀏覽9822次
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病情描述：
到同學(xué)家里去玩游戲，中途他說(shuō)餓了去除非拿了一個(gè)西蘭花吃了兩口，讓我非常的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)他說(shuō)的西蘭花可以生吃的觀點(diǎn)表示懷疑，西蘭花真的能生吃嗎
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因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
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現(xiàn)實(shí)生活中不少的蔬菜是可以生吃的，諸如西紅柿等。而西蘭花作為日常生活中的常見(jiàn)食物，對(duì)于是否可以生吃與西蘭花的食物特點(diǎn)有很大的關(guān)系。由于西蘭花內(nèi)含有草酸、豐富纖維素等物質(zhì)，而通過(guò)烹飪則能除去草酸、防止過(guò)敏。偶爾直接生吃雖然危害不大，但非常的不衛(wèi)生，而且還不容易消化，而且口感也比較差，所以西蘭花不建議生吃，而正確的做法是清洗后弄熟后再食用。
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古林
主任醫(yī)師 已幫助 1469 人- 2015-07-05 21:43
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