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日本人一直以長壽聞名,近年連續奪得“世界第一長壽國度”的稱號。筆者曾在日本生活七年多,深感這與日本國民種種清潔成癖的習慣有密切關系。
環境潔日本是個島國,四面環海,海洋給他們帶來溫和濕潤的氣候,有利植物的生長,加上日本人極其重視環境保護,利用每一寸地方栽種花草,東京 市區的綠化面積就達60%以上。此外,日本人很注意節約與保護資源,一次性筷子雖然是日本人發明并帶頭使用的,但他們卻舍不得開采自己的森林,而要從中國與東南亞進口木材。由于日本森林保護得好,高綠化率使空氣中富含氧氣、負離子、芳香脂等物質,有殺菌、鎮靜、增強免疫功能之效。
眼潔日本文化中特別崇尚“古雅”、“清和”這種人文情調。環境以保持寧靜古雅、整潔清靜格調為主。在日本,無論大街小巷、庭院家居,幾乎看不到亂堆、亂放、亂畫的現象。凡到過日本的外國人,最深的印象就是清潔過頭了,在這里幾乎不用擦皮鞋和洗車。有人說日本是一個床上看不到被褥,院子里看不到雜物,屋頂上看不到煙囪,沒有太多人間煙火氣息的國度。其實,庭院的雜物及屋中的被褥用各種巧妙的方式遮掩起來了,比如被褥多是被放在榻榻米后的柜子里。正因為其國民有這種偏好整潔的習慣,使他們周圍的環境看起來井井有條、清潔安靜,從而帶來精神上的愉悅平和,這也暗合了中國人常說的一句俗語,即:眼不見,心不煩。
飲食潔日本海產品極其豐富,而海產品普遍富含碘、不飽和脂肪酸、鈣、必需氨基酸、微量元素等,這對防止心腦血管病、腫瘤有較大的作用。另外,日本人的飲食十分清淡,烹調方式主要以蒸、煮為主。同時也崇尚生食、原汁原味等,由此避免了肥甘厚味食品對胃腸道、血管的傷害。日本又是豆腐、白蘿卜、海帶、紫菜等健康食品的第一消費大國,這也保證了人體攝取高鈣、低脂、優質蛋白、高纖維食物的需要。
身潔日本地處火山多發地區,遍布日本列島的溫泉高達一萬多個。日本盛行“溫泉文化”,由于溫泉多含豐富的硫、鈣、氡、鐵等礦物質,可促進血液循環,有降壓排毒、緩解疲勞、除垢清潔、增強免疫等功效,故日本人戲稱溫泉是他們生命活力的“加油站”。
面子潔日本土地狹窄,各種資源匱乏,國民普遍都有很強的憂患意識。日本人好禮、好面子也聞名于世。日本人以依賴、麻煩別人為恥。在日本的鄉間田頭、商店魚場等處都可看見老人勞作的身影。老人們這種普遍不服老、自尊自愛,特別主張自己所做的每件事都要干凈利落,不去給別人帶來拖累,否則面子就太“難看”的心理,也延緩了他們衰老的過程。