“上火”可通過飲食調節，且“食療”有獨特的效果。

　　“上火”是中醫學專用名詞。如果出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀，中醫就認為是“上火”。“上火”可通過飲食調節，且“食療”有獨特的效果。

　　1. 綠豆薏仁湯。綠豆、薏仁各25克、山楂10克，洗凈，加清水500克，泡30分鐘后煮開，沸幾分鐘后即停火，不要揭蓋，燜15分鐘即可，當茶飲。每天3-5次，適用于油性皮膚。

　　2. 果菜綠豆飲。用小白菜、芹菜、苦瓜、圓椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。先將綠豆煮30分鐘，濾其汁;將小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、蘋果分別洗凈切段或切塊，攪汁，調入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調味飲用。每日1-2次，具有清熱解毒、殺菌之功效。

　　3. 海帶綠豆湯。海帶、綠豆各15克、甜杏仁9克、玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與各藥同煮后，去玫瑰花，加紅糖食用。每日1劑，連用30日。

　　4. 薏仁海帶雙仁粥。用薏苡仁、枸杞子、桃仁各15克，海帶、甜杏仁各10克、綠豆20克、粳米80克。將桃仁、甜杏仁用紗布包扎好，水煎取汁，加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米一同煮粥。每日2次，具有清熱解毒、清火消炎、活血化瘀、養陰潤膚之功效。

　　5. 雪梨芹菜汁。雪梨150克，芹菜100克，西紅柿1個，檸檬半個。洗凈后一同放入果汁機中攪拌成汁。每日飲用1次。有清熱祛火之功效。