“女人的美麗是吃出來的”，這話很有道理。過去我們常常聽老人說，吃什么就補什么。當(dāng)時還覺得很神奇，于是使勁吃心呀，腦呀什么的，希望長得好長得聰明。其實，老人的話是有道理的，吃什么真的會長什么，想漂亮的女人真的可以“吃出美麗”。

　　“吃出美麗”的“吃”不是暴食暴飲，不是三天吃兩天不吃，更不是沒頭沒腦地傻吃。這里所說的“吃”是有節(jié)奏地吃，有準(zhǔn)備地吃，有選擇地吃，有心地吃，重調(diào)養(yǎng)地吃。

　　調(diào)養(yǎng)對于女人，如根對于花。有根，年年才有花香;無根，只能花開一時。同樣，有調(diào)養(yǎng)，女人才能時時光潤，歲歲滋養(yǎng);沒有調(diào)養(yǎng)，女人花如斷了根，失水失養(yǎng)，則會過早凋零和枯萎。

　　女人的調(diào)養(yǎng)是一門學(xué)問，也是女性抵抗衰老的核心話題。

　　現(xiàn)代人的調(diào)養(yǎng)有兩種方式，

　　一是注重傳統(tǒng)和基礎(chǔ)營養(yǎng)的方式，比如注意果蔬、肉類、豆類、谷麥類以及低脂和無脂食品的合理均衡攝取

　　二是選用科學(xué)而高效的健康食品，也就是常說的保健品。

　　女人應(yīng)盡可能吃得自然。現(xiàn)代人越來越關(guān)心起有機食品來，雖然價格可能會貴一點，而且所含的水分更少，但它的固體物質(zhì)和營養(yǎng)更多。

　　女人還應(yīng)吃得新鮮。最好能在家里做飯，最大的好處是新鮮，含有機成分，更有益于健康。不過，很多女人不具備這個條件，況且在忙碌了一天之后還要做飯，的確很令人頭痛。這樣，可以為自己準(zhǔn)備一些營養(yǎng)豐富的沙拉，不會費多少時間。

　　不要吃快餐等垃圾食品，多食用如豆腐、海帶、蘿卜等堿性食物，控制食用如雞肉、牛肉、玉米、啤酒等弱酸性食品。減少食物中的鹽分和糖分含量，以減輕內(nèi)臟負(fù)擔(dān)，并應(yīng)保持全天的飲食營養(yǎng)均衡，養(yǎng)成清晨空腹飲水的習(xí)慣等等，這都是女人在吃的時候應(yīng)該注意的。

　　還有一個環(huán)節(jié)非常關(guān)鍵，就是控制食量。進食不能夠有飽的感覺，飽感已經(jīng)是進食過量的信號。胃里只要裝一半食物就好。過量進食，不僅直接影響體重，還會增加腸胃功能的負(fù)擔(dān)。

　　最佳的飲食方案

　　■每餐多食堿性食物，如成熟的蔬菜水果類。成熟的蔬菜水果有更為完善的營養(yǎng)素，隨時保持弱堿性體質(zhì)。

　　■蔬菜或水果最好生吃，但不可過量。適當(dāng)適量攝取，才能達到理想功效。體質(zhì)偏寒或在經(jīng)期內(nèi)，不宜生吃蔬菜。

　　■菜豆類食物必須煮熟吃，大多數(shù)人可以經(jīng)常吃，但核果類、豆類及種子類食物不宜常吃或多吃，否則易產(chǎn)生燥熱性。

　　■比較好的烹調(diào)方式為：煮、燒、炒。應(yīng)盡量少用的烹調(diào)方式是：炸、烤、煎、熏。

　　■煮的時候應(yīng)盡量用清水煮，少用動物性油或調(diào)味料，以免增加血濃稠度，或增加對身體不利的物質(zhì)。

　　■炒菜時，盡量采用冷油炒方式，不采用高溫將油及食物等爆炒至產(chǎn)生燥熱性，可將油和洗好切好的食物放入鍋內(nèi)同時炒至熱，再放入適量的鹽等調(diào)味料。