如何通過飲食來提高免疫力、遠離感冒?為實現(xiàn)這個目標，近日，美國MSNBC新聞網(wǎng)向大家介紹了5種食物。 蘑菇 蘑菇：促進白血球抗感染。長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現(xiàn)在，研?a target="_blank" class="blue">咳嗽泵欽業(yè)攪蘇庋齙睦磧桑撼閱⒐嬌梢源俳籽虻牟突疃盟歉叻婪緞浴?/P>
酸奶 酸奶：益生菌保護腸道。酸奶中含有益生菌，保護腸道，避免致病細菌的產(chǎn)生。另外，有些酸奶中含有的乳酸菌可以促進血液中白血球的生長。
茶 茶：抗細菌防流感。哈佛大學的免疫學者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結核和瘧疾的癥狀。當然，喝綠茶也具有同樣的效果。
雞湯 雞湯：美味的感冒藥。雞肉在烹飪過程中釋放出來的半胱氨酸與治療支氣管炎的藥物乙酰半胱氨酸非常相似，有鹽分的雞湯可以減輕痰多的癥狀，因為它與咳嗽藥的成分很像。燉雞湯時加些洋蔥和大蒜(大蒜食品)，可讓效果更顯著。
牛肉 牛肉：補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感。