龍眼

　  又名桂圓，古人說它“益智寧心”、“養血安神”。用桂圓50克，蓮子、芡實各30克燉湯，睡前服食；或用桂圓500克，去皮、核后放入碗中，加白糖50克，反復蒸、晾3次，待其色澤變黑后，裝入瓶中，放冰箱保存，每次吃5粒桂圓，每日兩次，可收到利眠之效。

　  蓮子

　  醫書載它“補中養神”、“治夜寐多夢”等。晚餐飲一碗蓮子湯，或蓮子與豬心燉湯服，或蓮子糯米煮粥，可寧心安神，促進睡眠。

　  黃花菜

　  又名金針菜，古書記載它“安五臟，利心志”，可治“夜少安寐”。晚餐烹黃花菜湯佐膳，能促人熟睡。

　  小米

　  味甘微寒，可健脾除濕，和胃安眠。其色氨酸含量為谷類之冠，能刺激腦細胞分泌有催眠作用的5—羥色胺。晚餐喝小米粥，可收催眠功效。

　  牛奶

　  牛奶除營養豐富外，還含有使人產生疲倦感的色氨酸，鮮牛奶中還含微量嗎啡，有鎮靜安眠的作用。臨睡前飲一杯熱牛奶，對失眠者大有益處，可使下半夜睡得更加香甜，還可改善午夜后的低血鈣，避免從骨組織中調用鈣，延緩骨質疏松的進程。

　  紅棗

　  棗有“滋養脾胃、潤心肺、生津悅色、補益氣、養血安神”之效，前人有“熱用治不眠，生用治好眠”的經驗。腦力勞動者常吃紅棗，可預防神經衰弱，增進睡眠質量。