您的位置: 中華康網(wǎng) >> 飲食之道 >> 冬至進(jìn)補(bǔ)最易吸收外來營養(yǎng)
“今年冬令進(jìn)補(bǔ),明年三春打虎”,這一諺語流傳已久。又是一年冬至,工作之余朋友們不要忘了補(bǔ)一補(bǔ)身體。專家介紹說,在冬至前后進(jìn)補(bǔ)最佳。冬至日是一年中白天最短、黑夜最長的一天。《易經(jīng)》中有“冬至陽生”的說法。具體地說,節(jié)氣運(yùn)行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內(nèi)陽氣蓬勃生發(fā),最易吸收外來的營養(yǎng),而發(fā)揮其滋補(bǔ)功效,充分說明在這一天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。當(dāng)然,進(jìn)補(bǔ)時間的選擇因人而異。患有慢性疾病又屬于陽虛體質(zhì)的人需長時間進(jìn)補(bǔ),可從立冬開始直至立春;體質(zhì)一般而不需大補(bǔ)的人,可在三九天集中進(jìn)補(bǔ)。因此,民間早就有“夏補(bǔ)三伏、冬補(bǔ)三九”的說法。至于補(bǔ)什么、如何補(bǔ),拿不準(zhǔn)的時候,最好還是請教醫(yī)生。
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