您的位置: 中華康網(wǎng) >> 飲食之道 >> 能否用營養(yǎng)藥代替部分飲食
所謂營養(yǎng)藥片是指各種維生素、多種礦物質(zhì),還有某種中藥成分做成的保健食品和保健藥品,這樣一些東西里的保健功能,有些我們過去是不知道的。例如維生素C,過去只知道缺了以后會(huì)得壞血病。可是現(xiàn)在知道維生素C稍多吃一點(diǎn),對(duì)免疫功能有好處、能預(yù)防感冒。這種例子在營養(yǎng)學(xué)上最近發(fā)現(xiàn)很多!
所以在當(dāng)前,現(xiàn)代化發(fā)展很快,生活相當(dāng)緊張,不能保證每個(gè)人都有時(shí)間、有條件把每一餐飯菜都搭配得那么合理、那么平衡,有時(shí)確實(shí)是需要補(bǔ)充一些營養(yǎng)素的。
這還是不能代替五谷雜糧。因?yàn)槲骞入s糧是經(jīng)風(fēng)吹日曬,在土地里用整一年時(shí)間自然長成的,所含的成份除已知營養(yǎng)素之外,還包括很多未知的復(fù)雜成份,例如微量元素鈣、鐵、鋅、鎂、硒、鍺、碘等,而藥片就很難把它們?nèi)磕依ㄟM(jìn)去。所以還是應(yīng)當(dāng)靠吃飯補(bǔ)充營養(yǎng)。
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