網友：脾胃虛的人得了慢性腸胃炎，在飲食上應怎樣調理，應注意什么？

　　專家：要注意兩個原則：

　　原則1：

    1、止瀉；具體的方法有：吃炒面，把面粉炒到棕黃色，然后兌水喝。

    2、焦米粥；具體方法：將大米在鍋上炒到焦黃，熬成開花粥。

    3、吃米油；具體方法：大鍋熬得小米粥上的粥油。

    4、肉茸；具體方法：將雞胸肉或者是里脊肉用刀背剁成茸狀，放在粥或者蛋羹里面。炒面炒米都是去除食物中的水分，剩余的碳具有收斂的作用。

　　原則2：

    避免粗纖維的食物，比如說像豆芽、咸菜等；還要避免油質的食物。