芹菜：芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒，對付由于身體毒素累積所造成的疾病，如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡，改善睡眠。

　　苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能對苦瓜的研究發(fā)現(xiàn)，其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細(xì)胞活性，清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性，多吃苦瓜還有利經(jīng)作用。

　　綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬，農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝，促使其向體外排泄。

　　茶葉：茶葉中的茶多酚，多糖和維生素C都具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用。

　　特別是普洱茶，研究發(fā)現(xiàn)普洱茶有助于殺死癌細(xì)胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產(chǎn)生不良影響。

　　牛奶和豆制品：富含鈣質(zhì)，是有用的“毒素搬運(yùn)工”。