據雀巢公司近日公布的一項調查表明,在中國9個城市對150名記者進行的調查顯示,40%的記者有失眠問題,80%認為睡眠是一個需要關注的問題,87%的受訪者覺得睡眠問題已給他們的工作和生活帶來了負面影響。北京同仁醫院臨床心理學部的趙梅女士指出,均衡的飲食和適當的鍛煉,是最好的“助眠劑”。雀巢奶品業務單位總監趙世德先生說,添加蜂蜜的熱牛奶一直被認是睡前最好的誘睡飲品,尤其是某些強化了維生素B6和鎂等營養成分的牛奶,更能起到促進睡眠的作用。
金槍魚壽司要少吃
據路透社日前報道,美國一項調查發現,在洛杉磯出售的金槍魚壽司,其汞含量較美國食品和藥品管理局(FDA)的最低限量規定,平均高出八成。專家提醒,人體攝取太多的汞,會損害胎兒的神經系統,或者導致成人短暫失憶。因此,去日本料理店時,這類食物不宜多吃,尤其是孕婦及小孩,更應提高警惕。
專家認為,金槍魚本身受到污染,因此汞含量超標,是造成壽司含汞高的主要原因。因此,生魚片中的金槍魚更不能多吃。除此以外,鯖魚、劍魚、鯊魚等都是容易汞含量超標的魚類,不過,他們指出,體積較小的蝦及三文魚等就不存在這方面的風險。
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