食用大蒜、辣椒等辛辣食品，對患有重病、正在服藥的人有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應，使病人遭遇危險。這是加拿大醫(yī)學科學家弗斯特在最近多倫多舉行的美洲制藥科學家協(xié)會年會上的見解。

    弗斯特說，他曾見過兩宗艾滋病人吃了大蒜后立刻住院的事例。在發(fā)生這些事例后，研究人員研究并證實，大蒜確實會與一些藥物產(chǎn)生連鎖反應，從而給病人帶來危險。他指出，艾滋病、心臟病及癌癥病人不宜在服藥后再吃大蒜，大蒜對藥物的連鎖反應以這類病人的危險性最高。同時他還提出，有可能與藥物產(chǎn)生連鎖反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜葉、洋蘇草、麝香草干碎葉、姜粉、銀杏葉等。

    科學研究已證實，以上食品無論是作料也好，草藥也好，或是自然產(chǎn)品也好，均會給服藥中的患者帶來危險。因此，奉勸患重病的人，吃辛辣食品最好不要過量。