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飲食應配合年齡需要


www.458hepatology.com  2007-3-30 10:46:00  中華康網(wǎng)

    美國一臨床營養(yǎng)學家珀曼近日指出,在每個人生階段若想保持身體的健壯,就應當謹記在每個階段吃合適的食品。

  10至13歲:鈣質(zhì)。為人父母者應當為發(fā)育中子女安排強健骨骼的食物,包括低脂牛奶、乳酪、芝士、豆腐和綠色蔬菜。

  14至18歲:鐵質(zhì)。年輕女性需要額外鐵質(zhì)來補充因月經(jīng)而喪失的鐵質(zhì),含有豐富鐵質(zhì)的食物包括紅肉、甲殼類動物、谷物。

  19至25歲:維生素 C。水果和蔬菜含有最多這種極重要的維他命,有助減輕吸煙和飲酒對身體造成的影響。還有那些備受壓力的人應當多吸收些維生素 C。

  26至35歲:葉酸。準備或已懷孕的女性需要多吸收些葉酸,含有最多葉酸的食物包括綠色蔬菜、水果和橙汁。

  35至45歲:防氧化劑。防氧化劑有助于延緩衰老和抵抗疾病,可多吃水果蔬菜。

  45至50歲:脂肪酸。中年婦女應當進食含有豐富脂肪酸的食物,如沙丁魚、吞拿魚和大豆產(chǎn)品,有助舒緩更年期的不適。男性則應進食含鋅的食物,預防前列腺問題。

  50歲以上:低脂、高纖。多吃低脂和高纖維食物,有助于降低患上心臟病和癌癥的概率。這類食物包括谷物、水果和綠色蔬菜。 美國一臨床營養(yǎng)學家珀曼近日指出,在每個人生階段若想保持身體的健壯,就應當謹記在每個階段吃合適的食品。

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