發質枯黃、容易脫發等頭發問題已經成了不少女性的心病。最近美國“美麗在線”網上皮膚科專家安娜·賈維絲提醒大家，先別忙著求醫問藥，檢查一下自己的飲食狀況再說。如果飲食過咸過甜，就會嚴重損傷發質。

    食鹽過多會脫發。鹽分可導致人體內水的潴留，同樣在頭發內造成滯留水分過多，從而影響頭發正常生長發育。同時，頭發里過多的鹽分給細菌滋生提供了良好的場所，刺激皮脂分泌，造成頭垢增多，加重脫發現象。

    食糖過多發變黃。糖在人體的新陳代謝過程中會形成大量的酸性物質，破壞維生素B族，從而擾亂頭發的色素細胞代謝，致使頭發逐漸因失去原有顏色而枯黃。過多的糖在體內還會使皮脂增多，誘發脂溢性皮炎，繼而會導致大量脫發。

    安娜建議，女性每日攝入鹽分應在5克以下，盡量少吃含糖過多的食物。