豆奶作為嬰幼兒喂養(yǎng)最佳替代品，多年來一直無人質(zhì)疑。然而，美國科技界近日卻爆出一條新聞，一批專門從事轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品與人體健康研究的人士指出：喝豆奶長大孩子，成年后引發(fā)甲狀腺和生殖系統(tǒng)疾病的風(fēng)險系數(shù)較大。因為嬰兒對大豆中高含量抗病植物激素的反應(yīng)與成人相比完全不同。嬰兒攝入體內(nèi)的植物激素只有只有5％能與雌激素受體結(jié)合，而其他未能吸收的植物激素在體內(nèi)積聚，這樣就有可能對每天大量飲用豆奶的嬰幼兒將來的性發(fā)育造成危害。

    1996年，美國辛辛那提市兒童醫(yī)療中心的肯尼斯·謝切爾博士曾對5種名牌嬰兒豆奶進(jìn)行過研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些豆奶中的植物激素含量相當(dāng)于每天服用幾片避孕藥的劑量。