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老年人與老年病癥忌食物品


www.458hepatology.com  2006-9-26 15:46:00  中國(guó)康網(wǎng)
    忌食物品
    年邁之人應(yīng)當(dāng)忌吃下列食品。
    糯米
    其性黏糯,若作糕餅,性難運(yùn)化。《本草求真》中曾告誡:“凡老人小兒病后均忌。”尤其不宜多食久食。若煮粥吃,又當(dāng)別論。
    咖啡
    性溫,味甘苦。據(jù)研究,咖啡中的咖啡因有使膽固醇增高的作用,可導(dǎo)致與動(dòng)脈有關(guān)的低密度脂蛋白的增多,有冠心病的老人不宜多飲。另一方面,咖啡堿會(huì)增加體內(nèi)鈣的排泄,并能阻止胃對(duì)鈣的吸收,從而使老人缺鈣嚴(yán)重,形成骨質(zhì)疏松癥,所以,老年人切忌多吃常吃咖啡。
    老年人忌食之物要根據(jù)自己體質(zhì)的陰陽(yáng)偏盛偏衰狀況而分別對(duì)待。如老年人表現(xiàn)出陽(yáng)氣不足者,就當(dāng)忌吃柿子、螃蟹、螺螄、生菜瓜、黃瓜、生冷水果之類;如屬陰虛火旺體質(zhì),又當(dāng)忌食羊肉、狗肉、人參、肉桂之類;對(duì)患有老年性疾病者,應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身病情,忌吃有礙疾病的食品,具體可參考有關(guān)章節(jié)。
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