眾所周知，經常飲酒會刺激肝臟，引起很多不良后果。可是“滴酒不沾”就好嗎？事實并非如此。國內外的最新調研表明，對酒完全持否定態度有失公正。專家指出，少量飲酒對身體不但沒有壞處，還會有助于健康。

　　■中醫藥學認為酒是一味藥物，其性味屬“苦甘辛熱”，可以“行經絡、御風寒、通血脈、行藥勢”，并可主治“風濕痹痛及胸痹諸癥”。

　　■德國一所大學醫學中心的科研認為，適當飲酒者的血清反應蛋白水平低于不飲酒與過量飲酒者，表示少許飲酒具有抗炎效應。

　　■德國醫學家對447名受試者調研發現，每周至少飲用80到86克酒精性飲料的人，其消化系統被幽門螺桿菌感染的人比滴酒不沾者要低67％。

　　■適當飲酒可保護心臟，可避免40％的冠心病發作。酒精具有減少血小板血栓形成的效應，可減少冠心病發作的死亡率。

　　■哈佛大學對45289 名40歲到75歲的男子為期6年的隨訪發現，若每天飲用380毫升啤酒可使腎臟結石發病風險下降21％；每天飲用180毫升葡萄酒，可使腎結石發病風險下降39％。