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肺燥型咳嗽,干咳無痰或少痰者,宜食物品。


www.458hepatology.com  2006-9-26 14:06:00  中國康網
    肺燥型咳嗽,干咳無痰或少痰者,宜吃以下物品。
百合
    能潤肺止咳。《上海常用中草藥》中說:“百合治肺熱咳嗽,干咳久咳。”可用鮮百合100~150克,加冰糖適量煎湯喝。也可用新百合120克,蜂蜜50克,拌和蒸熟后食用。
甘蔗
    有生津、潤肺、止咳的功效。肺燥咳嗽之人尤為適宜。可單飲甘蔗汁,或用蔗漿和粳米或糯米煮成稀薄粥食用。
豆腐漿
    《隨息居飲食譜》云:“豆漿清肺補胃,潤燥化痰。”所以,燥熱型干咳少痰者宜食。
蜂蜜
    善于潤燥,可治肺燥咳嗽。凡干咳無痰、燥咳不愈者,單用蜂蜜15~30克,開水沖服,早晚各1次。也可用蜂蜜50克,熟豬油50克,同熬勻后備用,每日早晚開水沖服1調羹。
飴糖
    據《日華子本草》記載:“飴糖消痰止嗽,并潤五臟。”凡燥咳無痰或少痰之人,宜用飴糖30克,同白蘿卜汁100克,攪勻后蒸熟,分2次服食,連吃3~5天,有很好的潤肺止咳效果。
白木耳
    能滋陰、潤肺、生津、止咳,適宜肺燥干咳無痰之人食用。《增訂偽藥條辨》就有記載:“白木耳治肺熱肺燥,干咳痰嗽。”
柿霜
    有潤燥、化痰、止咳的作用,能治肺熱燥咳。《醫學衷中參西錄》中說得好:“柿霜入肺,而甘涼滑潤。其甘也,能益肺氣;其涼也,能清肺熱;其滑也,能利肺痰;其潤也,能滋肺燥。”可以每次用柿霜10克,開水沖服,每日2~3次。
北沙參
    能養陰清肺、祛痰止咳,適宜肺熱燥咳者煎水喝。若用北沙參、麥門冬各10克,川貝母6克,同煎服則更妙。
海松子
    能潤肺燥,故肺燥于咳者宜食。《玄感傳尸方》中有“風髓湯”一法:“治肺燥咳嗽:松子仁一兩(30克),胡桃仁二兩(100克)。研膏,和熟蜜半兩(15克)收之。每服二錢(6克),食后沸湯點服。”或采用《士材三書》中的辦法,用海松子仁30克,同粳米50克煮成稀薄粥食用。
花生
    有潤肺止咳作用,適宜燥咳之人服食。《藥性考》中記載:“落花生,干咳者宜餐,滋燥潤火。”民間常用花生仁、大棗、蜂蜜或冰糖各30克,水煎,吃花生和棗并飲湯,日服2次,對干咳無痰或少痰者頗宜。
白砂糖
    能潤肺生津,肺燥咳嗽之人宜服食。《本草綱目》云:“白砂糖潤心肺燥熱,治嗽消痰。”由白砂糖煎煉而成的冰塊狀結晶,也同樣有潤肺止咳作用,或含化,或煎水飲,對燥熱者均宜。
橄欖
    有清肺、生津、止咳的作用。《本草再新》中指出:“潤肺滋陰,消痰理氣,止咳嗽。”中國藥科大學葉橘泉教授也認為橄欖“有清肺解毒化痰之功”。由于橄欖能潤肺滋陰生津液,故燥咳之人宜食之,橄欖又有清肺消痰作用,所以肺熱咳嗽者亦宜。
榧子
    有潤肺燥,止咳嗽的作用。《本草備要》記載:“榧子潤肺殺蟲”。《生生編》言其“治咳嗽”。《本草再新》中還說:“治肺火,止咳嗽”。所以,對燥熱型咳嗽者,食之最宜。
燕窩
    性味甘平,有養陰潤燥作用。《本草從新》中曾說:“大養肺陰,化痰止嗽,補而能清”。《食物宜忌》也認為它能“潤肺,消痰涎”。《本草再新》還指出:“大補元氣,潤肺滋陰,治虛勞咳嗽。”所以,對燥熱咳嗽,久咳無痰或少痰之人,食之尤宜。
芝麻
    性味甘辛,有潤五臟的作用,故肺燥干咳之人宜食之。民間有用黑芝麻125克,冰糖30克,共搗爛,每次開水沖服15~30克,早晚各服一次,專治干咳癥。
黃精
    性子味甘,能潤肺養陰生津,故肺燥型咳嗽久咳無痰者宜食之。《四川中藥志》中就曾指出:“補腎潤肺,益氣滋陰,治肺虛咳嗽”,福建省民間常以此同冰糖燉食,以治肺燥干咳。
石斛
    有生津養陰的作用。《藥品化義》中說得好:“石斛氣味輕清,合肺之性,性涼而清,得肺之宜。肺為嬌臟,獨此最為相配。主治肺氣久虛,咳嗽不止。”凡肺虛肺燥久咳少痰之人,食之最宜。
柿餅
    性味甘澀而涼。《本草通玄》中認為它能“潤心肺,消痰”,古代醫家常用以治療肺燥干咳無痰或咳痰帶血,民間也有用柿餅2個,川貝母末9克,柿餅挖開去核,納入川貝末,飯上蒸熟,一次食盡,日服2次。對肺燥型咳嗽者頗宜。
豬肉
    有滋陰、潤燥作用,尤其是肥豬肉,干咳燥咳者宜食之。正如《本草備要》所言:“豬肉生痰,惟風痰、濕痰、寒痰忌之,如老人燥痰干咳,更須肥濃以滋潤之,不可拘泥于豬肉生痰之說也。”《隨息居飲食譜》中還介紹:“治干嗽!豬肉煮湯,吹去油飲。”
阿膠
    性子味甘,能滋陰,對肺燥干咳和肺陰虛所致的久咳不止者,食之尤宜。正如明·李時珍所言:“阿膠,大要只是補血與液,故能清肺益陰而治諸證。”《圣濟總錄》還有“阿膠飲”,就是以阿膠為主,“治久咳嗽”。
甜杏仁
    性平味甘,能潤肺止咳平喘,對燥咳虛喘者尤宜。《食物中藥與便方》介紹:“肺病虛弱,老年咳嗽,干咳無痰:甜杏仁炒熟,每日早、晚嚼食7~10粒。或加砂糖一同搗爛細研,開水沖服,1日2次。”
鴨肉
    性平,味甘咸,能滋陰止咳。《本草匯》中曾說它“滋陰除蒸,化虛痰,止咳嗽”。《隨息居飲食譜》亦認為:“鴨肉滋五臟之陰,清虛勞之熱,……止嗽。”故對肺燥型咳嗽,干咳無痰或少痰者,宜食之。鴨蛋亦有滋陰止咳作用,故肺燥咳嗽者亦宜。
    此外,風寒型咳嗽之人還宜吃些花生、赤砂糖、南瓜、大蒜、薤白、砂仁、桂皮、香醋、咖啡等。風熱型咳嗽還宜服食蘋果、草莓、菠蘿、橄欖、椰子漿、菊花腦、瓠子、節瓜、苦瓜、地瓜、黃瓜、菜瓜、榧子、萵苣、茭白、薤菜、芹菜、綠豆芽等。肺燥型咳嗽者還宜吃牛奶、胖大海、青菜、無花果、梨子、桑椹、枇杷等。
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