宜食物品

    風寒型咳嗽者宜吃的食物有。
生姜
    性溫，味辛，能發散風寒之邪，宣肺化痰止咳。民間習慣用鮮生姜9克，切片，同紅糖少許，開水沖泡后代茶飲，連飲2~3天。也可用生姜10克，蘿卜250克，切片煎水趁熱頻飲。
蔥白
    性溫，味辛，能宣肺散寒止咳，適宜風寒感冒引起的咳嗽。可用新鮮蔥白3~5根，每根約7厘米長，洗后切細。先用粳米50克，如常法煮成稀粥，待粥將熟時，再放人蔥白，稍煮后即可食用。
紫蘇
    在民間，紫蘇通常作為生魚的配萊或烹調時的香料來食用，它除有解腥作用外，還具有宣肺散寒止咳的效果。可選用粳米50克煮粥，煮熟后加入新鮮蘇葉3~5片，或加入用紫蘇6~10克煎成的水，再稍煮后加些紅糖即可食用。
芫荽
    能化痰宣肺，風寒咳嗽者宜食之。民間習慣用新鮮芫荽10~15克，同蔥白10克煎水后乘熱當茶喝，每日2次，連吃2~3天。
豆豉
    適宜風寒感冒咳嗽者食用，它有宣肺解表作用。古人常配以蔥白同食。可用古代《補缺肘后方》的食法：將豆豉30克，干生姜30克，一同放入搪瓷鍋內，加清水適量，煮沸后用文火煎熬，煎到1小時后，去渣，再用文火熬至濃稠，然后加飴糖約120克，繼續煎熬，直到用筷子挑起糖絲時停火，倒入涂有植物油的搪瓷盆內，攤平稍涼后切成小塊，當糖果吃，每日3次，每次3小塊。
白蘿卜
    能化痰行氣止咳。可用白蘿卜1個，切片，梨子1個，切塊，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗內，隔水蒸熟，也適宜風寒型咳嗽者食用。
杏子
    杏能止咳，咳嗽者宜食。也可用杏仁6~9克，同生姜3片，白蘿卜100克煎水喝，適宜傷風咳嗽之人。
金橘
    性溫，味辛甘，能理氣化痰，適宜風寒咳嗽之人服食。或煎湯，或泡茶，或吃些金橘餅。
佛手柑
    能理氣、化痰、止咳。《閩南民間草藥》中就有記載：“治痰氣咳嗽，陳佛手10~15克，水煎飲。”佛手柑性溫，故風寒咳嗽者宜食。
橘餅
    性溫，味辛甘，能溫肺散寒、化痰止咳，適宜風寒咳嗽者食用。可用橘餅1~2個，生姜3片，煎服。
橘皮
    味辛苦，性溫，有化痰止咳作用。尤以橘子果皮的外層紅色部分作用更強，又叫橘紅，風寒咳嗽痰多色白者食之最宜。如《本經逢原》中說：“橘紅專主肺寒咳嗽痰多。”《醫林纂要》亦云：“橘紅專入于肺，兼以發表。”故風寒咳嗽者宜食之。
鯉魚
    甘平，有下氣止咳作用。早在《別錄》中即有“鯉魚主咳逆上氣”的記載，《食醫心鏡》中還介紹：“治上氣咳嗽，胸膈煩滿氣喘：鯉魚一頭，切作湯，以姜醋食之。”對風寒咳嗽者更為適宜。