宜食物品

    肺膿瘍(肺癰)患者宜吃物品有。

薏仁米
    能清熱排膿。古代《梅師集驗方》、《范汪方》、《濟生方》等文獻中均有用于治療肺癰吐膿血的記載。民間有用生薏仁米200克，同豬肺1個，加水煮熟隨意吃的經驗。

蕺菜
    其葉有魚腥氣，故俗稱“魚腥草”，對肺膿瘍有特效。《食物中藥與便方》中就介紹：“肺癰吐膿痰：鮮草洗凈，炒作菜吃。”據浙江省中草藥抗菌消炎經驗交流會資料選編以及國內多家醫學雜志報道證實：蕺菜適宜肺膿瘍之人食用。浙江曾每天用蕺菜50~100克，先用冷水浸泡一段時間，煎沸后即飲湯，經5例肺膿瘍服用，最短者1周，膿瘍即吸收，一般均于2周完全吸收，發熱于服用后2~8天下降至正常。

芥菜
    有宣肺豁痰利氣排膿作用，芥菜鹵也適宜肺膿瘍患者食用，民間多有此經驗。《食物中藥與便方》中記載：“治肺癰(肺膿瘍，肺壞疽)：陳芥菜鹵(腌芥菜的咸菜鹵，埋在地下陳久者)燉溫服，每次30~60克。”有顯著效果。民間還有用陳腌芥菜鹵水煮雞蛋或花生仁食用的方法，亦頗有效。

大蒜
    是一種廣譜抗菌消炎食品，對多種細菌均有殺菌作用。民間有用紫皮蒜頭30克，醋60克，蒜頭去皮搗爛加醋煮熟，飯后服，每天1次。也有用年久蒜頭醋，隨意飲服。

茼蒿
    能潤肺消痰。《得配本草》稱它能“通血脈，除膈中臭氣。”肺膿瘍熱咳痰濃，宜用鮮茼蒿90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。

紫菜
    性寒，味咸，能清肺熱，化濃痰，肺癰者宜食。《國藥的藥理學》中記載：“干嚼之，治肺壞疽的起始吐臭痰者。”《食物中藥與便方》亦介紹：“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴張等)：紫菜研細末，煉蜜和為丸，每用6克，1日2~3次，飯后服。”民間還有用紫菜50克，豬肺200克，先將豬肺洗凈切條，和紫菜加水同煮熟后，放食鹽少許食用，每天分2~3次食完，連吃1星期。

鮮蘆根
    性寒，味甘，有清肺熱作用。古方多用以治療肺癰證，如“葦莖湯”，即是前人治肺癰的名方，其組成即是蘆根30克，薏米仁12克，桃仁10克，冬瓜子12克，煎湯，1日2次分服。中國藥科大學葉橘泉教授曾經還介紹：“肺癰，肺膿瘍：活水蘆根(鮮晶)60克，冬瓜子15克，栝樓仁12克，魚腥草15克，水煎，1日2~3次代茶飲。”

冬瓜仁
    即冬瓜子。性涼，味甘，能潤肺、化痰、消癰，適宜內臟膿瘍，故肺膿瘍患者宜食。若與鮮蘆根合用煎水喝，更為適宜。

金銀花
    性涼，味甘，能清熱解毒，有抗菌消炎作用，肺膿瘍患者每日宜用金銀花30克，煎水代茶飲。
綠豆    性涼，味甘，有清熱解毒作用。《會約醫鏡》中說它能“清火清痰”。《本草述》認為綠豆能“治痰喘”，凡肺膿瘍患者均宜食之。

梨
    性涼，有清熱化痰之功。《食療本草》認為：“胸中痞塞熱結者可多食好生梨。”明·李時珍也指出：“梨潤肺清心，消痰降火，解瘡毒。”肺膿瘍者多為痰熱蘊肺，故宜食之。

荸藹
    性寒，味甘，有清熱和化痰的作用。唐代食醫盂詵認為它能“除胸中實熱氣”。《食物中藥與便方》亦介紹：“慢性咳嗽吐膿痰：荸薺、海蜇頭各60~120克，煮湯，1日2~3次分服。”

百合
    性平，味甘微苦，能清肺熱，潤肺燥，止咳嗽，排癰膿。清代醫家王士雄就說它“滌熱，散癰”。《醫學入門》亦認為百合“治肺痿肺癰”。《經驗廣集》中還介紹：“治肺癰：白花百合，或煮或蒸，頻食。拌蜜蒸更好。”由此可見，肺癰患者吃些百合，尤為適宜。

發菜
    又叫龍須菜、粉菜。性寒，味甘咸，是一種清熱化痰食品，尤其是肺熱痰多色黃膿者，食之最宜。肺膿瘍為痰熱壅肺之證，故宜多食之。

竹筍
    性涼，味甘，有清化痰熱的作用。如《本草求真》中指出：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”所以，肺膿瘍之人咳吐膿痰時，食之最適宜，有利于病情好轉。

絲瓜
    性涼，味甘，有清熱化痰的作用，凡肺熱痰喘咳嗽者皆宜。明·李時珍也認為，絲瓜“煮食除熱利腸，去風化痰，涼血解毒。”肺膿瘍之人皆為肺熱內蒸，絲瓜能清肺熱，化膿痰，食之尤宜。

海蟄
    能清熱、化痰，中醫通常用于痰熱咳喘之癥。《隨息居飲食譜》也認為海蜇“清熱消痰，化瘀行積，……治哮喘。”所以，痰熱蘊肺，蓄熱內蒸，熱壅血瘀的肺膿瘍患者，食之頗宜。

豆腐
    性涼，味甘。明·李時珍說它能“清熱散血”。《醫林纂要》中認為豆腐可以“清肺熱，止咳，消痰。”《隨息居飲食譜》也指出：豆腐有“清熱、潤燥、生津、解毒”等作用。肺膿瘍患者是熱毒壅肺，故宜食之。

    此外，還宜服食枇杷、柿子、無花果、冬瓜、地瓜、瓠子、芹菜、蕹菜、菊花腦、馬蘭頭、番茄、海帶、綠豆芽、生蘿卜、胖大海等。