忌食物品

            肺膿瘍(肺癰)患者忌食下列物品。

羊肉
    性溫，味甘，為溫補助熱食物。《金匱要略》中早有告誡：“有宿熱者不可食之。”《醫學入門》亦云：“素有痰火者，食之骨蒸。”所以，一切熱證實證，均當忌食。肺膿瘍為熱毒熏蒸于肺，患者切忌服食。

狗肉
    能溫補氣血，溫腎助陽，但熱病之人禁食之。《本草綱目》早已指出：“熱病后食之，殺人。素常氣壯多火之人，則宜忌之。”《本草經疏》也有告誡：“狗肉發熱動火，生痰發渴，凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之，天行病后尤為大忌。”肺膿瘍患者切不可食。

牛肉
    為補氣食品，虛證宜食，熱證忌之。《韓氏醫通》認為：牛肉“補氣，與黃芪同功。”肺膿瘍之病屬熱證實證，牛肉與黃芪補氣，皆屬忌食禁食之列。

黃魚
    即石首魚，為海腥食物。《本草匯言》中指出：“動風發氣，起痰助毒。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食發瘡助熱。”肺膿瘍為熱毒熏蒸于肺，黃魚等海腥發物，切忌食之。

鱭魚
    俗稱刀魚。性溫，味甘。《隨息居飲食譜》認為它的作用是“補氣”。《飲食須知》中告誡：“多食助火動痰，發瘡疾。”故凡肺膿瘍(肺癰)之人，法當忌之。

龍眼肉
    甘溫之物，補氣養血。《本草匯言》中指出：“甘溫而潤，肺受風熱，咳嗽有痰有血者，又非所宜。”《藥品化義》亦云：“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用。”肺膿瘍者咳吐膿痰或膿血，更當忌食。

荔枝
    性溫，味甘酸。《食療本草》中說：“多食則發熱”。《本草綱目》也指出：“火病人尤忌之。”荔枝溫熱助火，肺癰乃肺經火熱之邪為患，食之有害無益，切不可食。

大棗
    甘溫補血益氣之食物，只宜虛證，不宜實證、熱證。《本草經疏》中說：“患痰熱者不宜食。”肺膿瘍病屑熱毒熏蒸于肺，痰熱壅于肺絡，故當忌食。

桃子
    性溫，味甘酸。《隨息居飲食譜》認為：“多食生熱，發癰、瘡……諸患。”肺膿瘍患者屆熱屬癰，切忌食之。

櫻桃
    甘溫果品。《滇南本草》中認為它可“治一切虛癥，能大補元氣。”但肺膿瘍(肺癰)實屬火熱之疾。《日用本草》云：“其性屬火，能發虛熱喘嗽之疾。故肺癰者當忌之。

鵝肉
    民間視之為大發之物。《日華子本草》說它“發瘡膿”。《本草綱目》亦云：“鵝，氣味俱厚，發風發瘡，莫此為甚，火熏者尤毒，曾目擊其害。”肺膿瘍為熱壅血瘀而成肺癰，患者切勿食之，烤鵝尤忌。

杏子
    崔禹錫《食經》中說它“性大熱”。《日華子本草》認為：“熱，有毒。”古代醫家多認為杏子能“生痰熱”，或“令膈熱生痰”，而且能“動宿疾”，“發瘡癰”。根據前人經驗，肺癰之人切忌服食，否則多食會加重病情。

石榴
    性質溫熱，且有收斂之弊。《隨息居飲食譜》中說：“多食損肺，助火生痰，最不益人。”《日用本草》亦云：“其汁戀膈成痰，損肺氣，病人忌食。”肺膿瘍乃痰熱壅肺，多吃石榴，酸斂肺氣，性溫助熱，對病情無益，故忌吃為妥。

胡桃仁
    性溫，味甘，能補腎，溫肺，益命門之火，故凡熱證實證皆當忌食之。肺膿瘍多屬痰熱壅肺，《中藥大辭典》說“有痰火積熱者忌服。”《本草經疏》也指出：“肺家有痰熱，……皆不得施。”因此，肺癰之人應當忌食。

砂仁
    為民間常用芳香開胃的調料食品，其性溫熱香燥，易助熱上火。《藥品化義》中說：“肺有伏火忌之。”《本草經疏》亦云：“若咳嗽多緣肺熱，此藥即不應用矣。”肺膿瘍實為火熱實證，故當忌食之。

小茴香
    為民間常用的五香調味品。性溫，味辛，有溫熱助火之弊。所以，《得配本草》中告誡：“肺、胃有熱及熱毒盛者禁用。”患有肺膿瘍者，切勿服食茴香之類的調味香料食品。

胡椒
    大辛大熱調味食品。明·李時珍指出：“大辛熱，純陽之物，熱病人食之，動火傷氣，陰受其害。”清代食醫王孟英亦認為：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”肺膿瘍者忌食禁食。

肉桂
    性熱，味甘辛，為補元陽之調味食品，一切火熱之證皆當忌食。《本草經疏》中列有30余種陰虛火旺，內熱熾盛的病證，“法并忌之”，其中也包括“肺熱咳嗽”之證。肺膿瘍為肺經實火疾患，切忌服食含肉桂或桂皮的調味劑。

人參
    性溫，大補元氣，一切實熱之病切忌。正如《本草集要》所言：“人參入手太陰(即指肺經)，能補火，故肺受火邪者忌之。若誤服參、芪甘溫之劑，則病日增，服之過多則死不可治。”患有肺膿瘍者，禁忌食用。

冬蟲夏草
    甘溫，補肺腎，只宜虛咳癆嗽及虛喘者食用，凡肺熱之人皆忌。肺癰(肺膿瘍)患者是為熱毒蘊
肺所致，切忌服食冬蟲夏草。

    此外，肺膿瘍患者還要忌食雞肉、雞肝、蝦子、豬肝、帶魚、魴魚等溫補性魚肉食品；忌吃松子、栗子、胡桃等性溫酸澀果晶；忌吃洋蔥、韭菜、生姜、辣椒、花椒、茴香、丁香等辛辣刺激性調料食品；忌吃黃芪、紫河車、黨參等補氣食品；忌吃香椿頭、公雞、鹿肉、老鵝、鯉魚、豬頭肉、螃蟹等葷腥發物；切忌煙酒。