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神經衰弱者宜食物品


www.458hepatology.com  2006-9-26 10:15:00  中國康網

宜食物品

    神經衰弱者適宜服食以下食品。

小麥
    有養心神、益心氣的作用,尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠,或喜悲傷欲哭、數欠伸(即中醫所稱的婦人臟躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯,以小麥60克,大棗15個,甘草10克,用水3碗,煎至1碗,睡前一次服完。

糯米
    補氣血、暖脾胃,適宜一切體虛之人神經衰弱者食用,尤以煮稀飯,或與紅棗同煮稀粥最佳,能滋潤補虛、溫養五臟、益氣安神。

西谷米
    能補脾益氣,適宜一切體虛之人,或產后病后神經衰弱者食用!陡虉@小識》云:“健脾運胃,久病虛乏者,煮粥食最宜!比敉t棗、蓮子或胡桃等煮粥食用更妙。

鵪鶉蛋
    鵪鶉的肉與蛋,其營養價值比雞高,鵪鶉肉含蛋白質24.3%,比等量雞肉高4.6%,鵪鶉蛋含蛋白質13.5%,比等量雞蛋多1.7%,特別是鵪鶉蛋富含卵磷脂,是高級神經活動不可缺少的營養物質,所以,神經衰弱之人宜常吃些鵪鶉蛋及肉。

哈士蟆油
    又叫田雞油。含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素和激素,是一種有力的滋補強壯食品,適宜精力耗傷、神經衰弱、久病與產后虛弱者食用,民間多用于治療神經衰弱。如《遼寧主要藥材》載:“治體虛,神經衰弱。”《四川中藥志》亦云:“治神經衰弱:哈士蟆油、土燕窩、蒸服。”

豬心
    有鎮靜、補心作用,適宜神經衰弱、驚悸、怔忡、不眠、心慌、多汗、多夢者食用。

豬腦髓
    豬腦和豬脊髓都有補骨髓、健腦、益虛損的功能!端拇ㄖ兴幹尽酚涊d:“豬腦補骨髓,益虛勞,治神經衰弱!泵耖g常用豬腦髓同枸杞子或明天麻燉熟,供神經衰弱之人服食。

牡蠣肉
    能治療失眠煩熱、心神不安!夺t林纂要》認為:牡蠣肉“清肺補心,滋陰養血。”崔禹錫《食經》亦載:“治夜不眠,志意不定!惫噬窠浰ト踔耸持H宜。

鰻鱺
    唐代著名食醫孟詵認為鰻鱺“甚補益”!度沼帽静荨氛f它能“補五臟”,古人常用以治肺癆病。它對神經衰弱之人亦頗有益,可以經常煮食,大補虛羸。

蝗蟲
    我國北方農民常將它燙死以后,煎炒作菜,味如蝦仁。它富含蛋白質,有補養強壯作用。葉橘泉教授曾在《食物中藥與便方》中介紹:“神經衰弱,蝗蟲粉,每次6克,1日2~3次,食后服。”

龍眼肉
    能補血安神、益腦力,是一種滋補健腦食品,尤其適宜思慮過度、心神失養引起的神經衰弱、健忘失眠、心慌心跳、頭暈乏力等人食用。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、維生素A、維生素B等物質,這些物質能營養神經和腦組織,從而調整大腦皮層功能,改善甚至消除失眠及健忘與增強記憶力。中醫古方“玉靈膏”就是用龍眼肉與白砂糖熬制而成的,用于腦力衰退、神經衰弱之人。民間常用龍眼肉4~6枚,用蓮子、芡實等量,加水燉湯于睡前服。也有用龍眼肉15克,酸棗仁6克,泡
開水1杯,晚睡前代茶飲。

桑椹
    既能補血,又能安神!峨S息居飲食譜》還說桑椹“滋肝腎,充血液,聰耳明目,安魂鎮魄。”它適宜心血不足,心神失養的神經衰弱頭暈失眠之人服用。頭昏失眠者多數是與血虛或神經過度緊張等造成,可食用桑椹制作的“桑椹蜜”“桑椹膏”“桑椹酒”,或每晚睡前服食桑椹30克,頗有裨益。

葡萄
    不僅含有很多糖分,還含有卵磷脂、蛋白質、氨基酸、果膠、維生素和礦物質等,有營養強壯作用。《神農本草經》中說它“益氣倍力,強志!逼咸涯芙∧X、強心、開胃、增加氣力,故神經衰弱者宜食,釀酒飲用亦佳。

胡桃
    歷代醫家視之為健身益壽、補腎抗衰食品,常吃胡桃,對人的大腦神經也很有益。它含有豐富的脂肪油,主要成分為不飽和脂肪酸,含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和磷脂,以及鈣、磷、鐵、鋅、鎂等微量元素。凡神經衰弱之人,宜早晚空腹各食胡桃2~3枚。民間也有用胡桃仁、黑芝麻、白砂糖共研為末,早晚各服1湯匙,頗有效果。

柏子仁
    性平,味甘,能養心安神。《本草綱目》中就說過:“柏子仁養心氣,潤腎燥、益智寧神!惫欧健鞍刈羽B心丸”治療“勞欲過度,心血虧損,精神恍惚,夜多怪夢,怔忡驚悸,健忘遺精”,就是以柏子仁為主要成分,“常服寧心定志”。是一種理想的滋養強壯食品,凡神經衰弱者均宜食用。

大棗
    民間常作補血食品,能益氣、養心、安神。古代醫家常用以治療神經衰弱的病癥,如《千金方》中治“虛勞煩悶不得眠”,用大棗二十枚同蔥白七莖煎服,相當于現代所說的神經衰弱失眠癥。《本草匯言》中還指出:“治驚悸怔忡,健忘恍惚,志意昏迷、精神不守,或中氣不和,飲食無味,百體懶重,肌肉羸瘦,此屬心、脾二臟元神虧損之癥,必用大棗治之。”這些都是神經衰弱的表現,均宜食用大棗以養心脾、安神志。經常服食大棗,對于身體虛弱、神經衰弱者,大有益處。

蓮子
    有養心鎮靜安神之效。《神農本草經》中稱它“主補中、養神、益氣力!泵鞔顣r珍說它能“交心腎,益精血!边m宜神經衰弱者同芡實、糯米煮稀粥吃。清代養生學家曹廷棟在《老老恒言》中亦云:“蓮肉粥,補中強志,兼養神益脾!泵耖g多用蓮子30個,加鹽少許,水煎,每晚睡前服。

百合
    能清心安神!度杖A子本草》說它能“安心,定膽,益志,養五臟。”中醫也常用以治療虛煩驚悸,神志恍惚的神經衰弱癥。民間對神經衰弱、睡眠不寧、驚惕易醒者,習慣用生百合60~90克,蜂蜜1~2匙,拌和蒸熟,臨睡前服食。

芝麻
    是一種抗衰老食物,神經衰弱之人也宜食之!渡褶r本草經》中載:“補五內,益氣力,填腦髓!薄妒朝煴静荨愤說它能“潤五臟,填骨髓。”據現代研究,芝麻中的確含有豐富的不飽和脂肪酸,豐富的維生素E、卵磷脂等滋補強壯,健腦防衰的營養成分。

銀耳
    有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效,還能補腦強心、消除疲勞。據分析,銀耳含有豐富的膠質、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質等營養成分,這些都對神經衰弱者有益。

蜂乳
    中國藥科大學葉橘泉教授曾說過:“神經衰弱,蜂皇漿服之有效。”這不僅僅是由于蜂乳的營養極為豐富。據現代研究,服用蜂乳后大腦功能明顯改善,對細胞具有再生作用,增加組織呼吸,促進代謝。凡神經衰弱所引起的各種癥狀,均有改善效果。

靈芝
    有養心安神、益氣補血、滋補強壯、健腦益智的作用!吨袊幹矆D鑒》中就說它“治神經衰弱!庇绕鋵π募、怔忡、失眠、健忘、心脾兩虛的神經衰弱之人最為適宜,可以幫助這類神經衰弱之人減輕頭暈、失眠等癥狀。《食物中藥與便方》介紹的方法是:神經衰弱者用靈芝6~10克水煎服,或制成靈芝糖漿(約30%)每日2次,每次20毫升服用。

枸杞子
    是一味藥食兼用之品。《藥性論》中載:“能補益髓諸不足,安神!薄稊z生秘剖》中的名方“杞圓膏”,主治神經衰弱,認為有“安神養血,滋陰壯陽,益智,強筋骨,澤肌膚,駐顏色”作用,就是以枸杞子配合等量的龍眼肉熬制而成的。在民間,對神經衰弱之人習慣用杞子30克,羊腦1副,加清水適量燉服。也有用杞子20克,紅棗6個,雞蛋2個同煮,吃蛋飲湯,每天1次,對神經衰弱、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠者頗宜。

人參
    有大補元氣,寧心安神的作用!渡褶r本草經》中早有記載:“人參主補五臟,安精神、止驚悸,開心益智。”據近代研究,人參對中樞神經系統,特別是其高級部位,有某種特異作用,能改善神經活動過程的靈活性,既能加強大腦皮層的興奮過程,同時也能加強抑制過程,能提高人的一般腦力和體力的機能。治療神經衰弱,《中醫雜志》《藥學學報》曾先后均有介紹,認為人參對神經系統有顯著的興奮作用,能提高機體活動能力、減少疲勞,對不同類型的神經衰弱患者都有一定的治療作用,使病人體重增加,消除或減輕全身無力、頭痛、失眠等癥狀。

冬蟲夏草
    有補虛損、益精氣的作用,神經衰弱者食之尤宜。古代常用冬蟲夏草同雄鴨加姜蔥及配料,燉熟食用。若能用冬蟲夏草10~15克,鮮胎盤1個,隔水燉熟后加配料食用,這對神經衰弱者頗為有益。

何首烏
    有突出的強壯神經和補血功能,中醫說它能補肝腎、益精血。這是因為何首烏含有較多的卵磷脂,它能促進血液的新生,并有強心效果,對疲勞的心臟作用更顯著。

荔枝
    根據前人經驗,荔枝有滋心脾、養氣血、填精髓的作用!队耖彼幗狻氛J為“荔枝甘溫滋潤,最益脾肝精血。”《食療本草》也早有“荔枝益智健氣”的記載!峨S息居飲食譜》也說它能“通神益智”。所以,對神經衰弱之人,經常少量吃些荔枝,頗為適宜。

海參
    能滋陰、補腎、養血、益精。《五雜俎》中說:“其性溫補,是敵人參,故曰海參!薄冬F代實用中藥》也說它“為滋補品,治神經衰弱。”體虛之人神經衰弱者,常食頗宜。

玉米
    性平,味甘!夺t林纂要》中說它“益肺寧心”,F代研究認為,玉米中蛋白質含多量的谷氨酸,它能幫助腦組織中氨的排除,同時又能促進腦細胞進行呼吸,故有健腦作用,腦神經衰弱者宜食之。

鴿肉
    家鴿肉性平,味咸。唐代食醫孟詵說它能“調精益氣”!侗窘浄暝氛J為:“久患虛羸者,食之有益。”民間有“一鴿勝九雞”之說,有學者還認為,常吃鴿肉能治療神經衰弱,增強記憶力。

葵花籽
    性平,味甘,有補虛潤肺的作用,F代研究報道,葵花籽中既含維生素E,有延遲人體細胞衰老的作用,又含維生素B3,能增強記憶力,治療抑郁癥和失眠。因此,失眠、健忘、氣短、乏力和心情憂郁的神經衰弱之人,宜常食之。

金針菜
    是忘憂草(萱草)的花蕾。性涼,味甘,有利濕熱、安心神的作用。《本草圖經》曾說它“安五臟,利心志!薄夺t醇膦義》載有“萱草忘憂湯”,專門用于“治憂愁太過,忽忽不樂”。《本草正義》還認為:“治夜少安寐,其效頗著!币虼,凡心情抑郁的神經衰弱之人,食之頗宜。

啤酒花
    能健胃、安神,F代研究證實,它有一定的鎮靜作用,國外民間將啤酒花運用于癔病、不安、失眠癥!妒澄镏兴幣c便方》也介紹:“神經衰弱:啤酒花3克,開水泡,代茶飲服。”

松花粉
    有益氣、養血的作用。松花粉內含蛋白質、多種氨基酸和多種維生素,現代研究認為它能促進小兒生長,恢復老人活力和精神疲勞的功效。中國藥科大學葉橘泉教授曾指出:“治神經衰弱、失眠!

黃精
    能補中益氣、強筋骨、益精髓。歷代養生學家及道家視之為抗衰老的養生延年食品!妒澄镏兴幣c便方》中認為,治神經衰弱,精神萎靡,用黃精同枸杞子水煎或泡酒服。

白首烏
    主產山東,又稱泰山何首烏,據山東省中醫界臨床經驗,認為白首烏對某些虛弱病者有強壯作用,它是一味滋養、強壯、補血食物,并能收斂精氣,烏須黑發!渡綎|中藥》還認為白首烏治“性神經衰弱”。凡體虛之人,未老先衰,神經衰弱,精神萎靡不振者,皆宜食之。

酸棗仁
    有養肝、寧心、安神、斂汗的作用,現代研究它有鎮靜、催眠的功效,故神經衰弱者宜食之。民間也習慣用酸棗仁3~6克,加白糖研和,臨睡前用溫開水調服,治療神經衰弱伴失眠的病人。

    此外,神經衰弱者還宜選食鵪鶉、燕窩、黃豆制品、猴頭菇、香菇、蜂蜜、水芹菜、松子仁、太子參、天麻、紫河車、西洋參等。

 

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