忌食物品

    便秘之人忌食下列食品。

蓮子
    性平，味甘澀，雖有補脾、養(yǎng)心、益腎之功，但又有澀腸之弊，故大便燥結(jié)者忌食。《隨息居飲食譜》中早告誡：“……，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運化，皆忌之。”

栗子
    性溫，味甘，但生栗子難以消化，熟栗子食后易滯氣。正如《本草衍義》所說：“生者難化，熟即滯氣隔食。”故大便干燥者不宜食，清代食醫(yī)王孟英早就指出：“……，痞滿，疳積，便秘者并忌之。”

芡實
    性平，味甘澀，有補脾腎和固澀作用，慢性習(xí)慣性便秘之人不宜多食久食。《隨息居飲食譜》中也指出：“……，便秘，食不運化皆忌之。”

高粱
    性溫，味甘澀，《本草綱目》中說它“溫中，澀腸胃。”故慢性脾虛腹瀉之人宜食之，但大便燥結(jié)者則應(yīng)忌食，因其性溫而澀，多食久食，更使大便干燥難解。

豇豆
    性平，味甘，《本草從新》認為豇豆“甘澀”。《得配本草》明確告誡：“氣滯便結(jié)者禁用。”凡老人慢性便秘腹脹者應(yīng)忌食。

    此外，便秘之人還應(yīng)忌食大蒜、辣椒、茴香、花椒、白豆蔻、草豆蔻、肉桂、炒蠶豆、炒花生、炒黃豆、爆玉米花、炒米花等。