口瘡之人忌吃下列食物。
炒米
或稱爆米花�？诏徶思墒持�。《隨息居飲食譜》中說(shuō)：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之�！笨诏徎蚴俏富饍�(nèi)盛，或?yàn)樾幕皙?dú)熾，多食炒米，助火傷陰，增加病情。
狗肉
性溫，味甘，是為溫補(bǔ)食品，多食則易“發(fā)熱動(dòng)火”。平日氣壯多火之人，切勿多食�？诏徎颊�，切忌食之，否則助長(zhǎng)內(nèi)火，口瘡益甚。
羊肉
為溫?zé)嵝匝a(bǔ)益食物，易助熱上火�！督饏T要略》中說(shuō)：“有宿熱者不可食之。”《醫(yī)學(xué)入門》還說(shuō)：“素有痰火者，食之骨蒸。”口瘡反復(fù)發(fā)作之人，多為脾胃伏火，宿熱內(nèi)熾，故當(dāng)忌食羊肉。
雞肉
性溫，味甘，肥膩壅滯�！峨S息居飲食譜》認(rèn)為“多食生熱動(dòng)風(fēng)”�？诏徶硕鄬傩奈赣谢�，飲食宜清淡忌溫補(bǔ)，故不宜吃溫補(bǔ)性雞肉類食物。
橘子
雖說(shuō)橘子性涼，但它同時(shí)又是高熱量水果。民間也多有這種經(jīng)驗(yàn)，即一次服食過(guò)多的橘子，會(huì)引起“上火”表現(xiàn)，會(huì)出現(xiàn)口角生瘡，或口腔黏膜潰爛，或舌尖起泡，咽干喉痛等。因此，有口瘡患者，暫不宜食。
荔枝
性質(zhì)溫?zé)�，多吃極易助熱上火。如清·王孟英指出：“多食助熱，動(dòng)血，凡上焦有火者忌之。”《本草綱目》亦載：“鮮者食多，即齦腫口痛。”因此，有口瘡之人，包括口舌潰瘍、口糜、齒齦腫痛等，切忌多食。
龍眼肉
俗稱桂圓肉。性質(zhì)溫?zé)�，甘甜滋膩，最易助痰助熱。如《藥品化義》中說(shuō)：龍眼肉“甘甜助火，若心肺火盛，皆宜忌用”�！侗静輩R言》也指出：“如胃熱有痰有火者，又非所宜�！笨诏從诵奈富馃胨�，所以應(yīng)當(dāng)忌食為妥。
胡椒
性大熱，味大辛，性味俱烈，為純陽(yáng)之物，極易助熱上火。清·王孟英認(rèn)為“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰”，所以，他主張凡咽喉口齒疾病皆當(dāng)忌食�？诏從藘�(nèi)熱熾盛，心胃有火，法宜清涼之物，胡椒味大辛，氣大溫，切勿食之。誤食之，必將加重病情，慎之慎之。
花椒
為常用的芳香調(diào)味品。性溫?zé)�，味辛辣，有小毒，易燥熱上火。凡火熱之證或陰虛火旺之病，皆不宜食。正如《本草經(jīng)疏》中所告誡：“一切陰虛陽(yáng)盛，火熱上沖，……口瘡等證，法所咸忌�！�
桂皮
又稱肉桂，為常用的芳香調(diào)料。性大熱，味辛甘，多食久食有助熱上火之弊。因此，患有口瘡之人，切勿服食。
此外，口瘡患者還應(yīng)當(dāng)忌吃辣椒、生姜、砂仁、茴香、丁香、大蒜、韭菜、金橘、桃子、炒花生米、櫻桃、洋蔥、芥菜、香椿頭、胡荽、鵝肉、鹿肉、雀肉、蝦子、人參、胎盤、白酒等。
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