患有癰癤疔毒之人宜吃以下食物。

綠豆
    性涼，味甘。《本草用法研究》中記載：“毒邪內熾，凡臟腑經絡皮膚脾胃，無一不受毒擾，凡一切癰腫等癥，無不用此奏效。”綠豆是一種極為有效的清熱解毒食品，《本草匯言》說它“清暑熱，靜煩熱，潤燥熱，解毒熱。”所以，癰癤疔毒患者，宜用綠豆煨湯頻飲，頗為有效。

綠豆皮
    中醫稱為綠豆衣，一般取綠豆發芽后殘留的皮殼曬干而得。性寒，味甘，其清熱解毒之力勝于綠豆。患有癰癤疔毒之人，宜用綠豆皮20~30克，煎水代茶飲，以清火解熱毒。

苦瓜
    性寒，有清暑、瀉熱、解毒作用。《滇南本草》有載：“苦瓜治丹火毒氣，療惡瘡結毒，或遍身已成芝麻療瘡疼難忍。能瀉六經實火。”所以，凡癰癤疔毒患者，宜用苦瓜煨湯服。

冬瓜
    性涼，味甘淡，在我國民間，常用冬瓜熬湯喝，認為有消暑、清涼、解毒的作用，尤其適宜火熱之邪的癰癤疔毒之人。古代《日華子本草》有載：冬瓜“除煩，治胸膈熱，消熱毒癰腫。”不僅如此，《本草衍義》中還介紹：“患發背及一切癰疽，削一大塊置瘡上，熱則易之，分散熱毒氣。”

絲瓜
    性屬寒涼之物，有清熱、化痰、涼血、解毒的功效，癰癤疔毒患者，宜多煨湯食用。明代大藥學家李時珍認為：絲瓜“煮食除熱利腸”，能治“癰疽瘡腫”。《本草求真》亦載：“絲瓜性屬寒物，味甘體滑。凡人風痰濕熱，蠱毒血積，留滯經絡，發為癰疽瘡瘍，……服之有效，以其通經達絡，無處不至。”

黃瓜
    性涼，味甘，能清熱、生津、利水、解毒。《滇南本草》說它“解瘡癬熱毒，消煩渴”。北方人還講究冬天吃黃瓜，是取其能去除睡熱炕、烤爐火而產生的燥熱，有解火毒之功。在民間，通常在夏季炎熱時，患者有癰癤疔毒之時，生吃黃瓜，或涼拌，或炒吃，或做湯食用。

瓠子
    為夏令佳蔬，性寒，味甘，有利水、清熱、止渴、除煩的作用。《千金·食治》載：“主消渴惡瘡，鼻口中肉爛痛。”患有火邪熱毒引起的紅、腫、熱、痛之癥，宜用瓠子煨湯，頻頻食用，以清泄火熱。

菊花腦
    為南京地區夏令佳蔬。性涼，味甘，能清熱、涼血，適宜皮膚感染，化膿性炎癥，以及熱癤、痱子等患者食用，民間常用菊花腦燒湯喝。

蕺菜
    俗稱魚腥草。性寒，可以清熱、解毒、利尿、消腫，癰腫疔毒患者宜用新鮮蕺菜洗凈，炒作菜吃，亦宜煎水喝。《本草綱目》中說它“散熱毒癰腫”。廣州部隊《常用中草藥手冊》認為它可以“清熱解毒，治乳腺炎、蜂窩織炎、中耳炎”。現代藥理試驗證明蕺菜有抗菌和抗病毒作用，對癰癤等化膿性炎癥有效。

莼菜
    主產江浙一帶，為江南三大名菜之一。性寒，味甘，有清熱、利水、解毒、消腫的功效，宜癰腫疔瘡之人食用。《本草再新》就曾說它“疔百毒，清諸瘡”。《保生余錄》中還介紹：“治一切癰疽，用菜亦可。”

君達菜
    俗稱甜菜、光菜、牛皮菜。性涼，味甘，能清熱、涼血、行瘀、解毒。患有熱毒癰瘡者，可將君達菜洗凈搗汁飲用，也有涼血解毒的功效。

枸杞頭
    為春夏季佳蔬，性涼，味甘苦，有清熱作用。《日華子本草》說它“消熱毒，散瘡腫”。《本經逢原》也稱它“能降火及清頭目”。用枸杞頭炒作菜吃，或煎湯服，對癰癤疔毒火熱之證，頗為適宜。

馬蘭頭
    性涼，味甘，有涼血、清熱、利濕、解毒的功效。《本草正義》載：“馬蘭，最解熱毒，能專入血分，止血涼血，尤為特長。凡溫熱之邪，深入營分，乃癰瘍血熱，腐潰等證，允為專藥。內服外敷，亦清熱解毒之要品也。”近代《福建民間草藥》亦說，馬蘭“活瘀止血，消癰解毒”。所以，馬蘭既可作為清熱解毒的草藥，也可稱為清涼祛火佳蔬，對火熱之癥的癰癤疔毒之人，最為適宜。

金銀花
    又稱忍冬花、二寶花。性寒，味甘，尤善清熱解毒，凡患有癰癤疔毒之人，宜用金銀花30~50克，泡茶頻飲。《滇南本草》載：“金銀花清熱，解諸瘡，癰疽發背，丹毒瘰疬。”金銀花是中醫最為常用的清熱解毒消癰腫的妙藥，古方中皆有應用，民間也習慣煎水代茶，以消暑熱瘡毒。

田螺
    性大涼，味甘咸，有清熱利水的作用。南北朝時期的養生學家陶弘景認為：“田螺煮汁療熱。”《本草拾遺》中還說：“煮食之，利大小便。去腹中結熱。”癰癤疔毒者，宜用田螺炒作菜或煎湯飲。

螺螄
    性寒，味甘，能清熱利水。《日用本草》載：“解熱毒，利小水．消瘡腫。”《本草匯言》還說：“螺螄，此物體性大寒，善解一切熱瘴，因風因燥因火者，服用見效甚速。”故火熱之毒的癰疽疔瘡之人，宜炒食或煎湯服用。

白菊花
    性涼，味甘苦，善于疏風熱、清火毒、消癰腫，對癰癤疔毒者最為適宜。古代文獻多有記載，《本經》載：“主腫痛。”《日華子本草》說它“治癰毒”。《本草綱目拾遺》認為白菊花“解酒毒疔腫”。《本草正義》還說它最治療瘡，血線疔尤為要藥，“治皆以內服清熱為主”。凡患有癰疽疔毒之人，宜用白菊花煎水，頻頻當茶飲。

蛇肉
    有祛風邪、通經絡的作用。中國藥科大學葉橘泉教授認為，患有皮膚化膿性疾病之人，包括皮膚濕疹反復發作和膿皰癤癰等，食之頗宜。并介紹：取大的烏梢蛇1~2條，宰殺后煮作菜(一般烹飪法)，喝湯食肉，連吃3~4次。

落葵
    又稱木耳萊、西洋菜。性寒，味酸甜，有清熱、涼血、解毒的作用。如《陸川本草》中就曾說它“涼血，解毒，消炎，生肌。治熱毒，火瘡”。因此，對熱毒熾盛的癰癤疔瘡之人，食之尤宜。

槐花
    又稱槐米。性涼，味微苦，有清熱涼血作用。《本草正》中就有“槐花治癰疽瘡毒”的記載。《醫方摘要》及《醫學啟蒙》中都有重用槐花“治療瘡腫毒，一切癰疽發背瘡瘍”的方法。所以，凡患癰癤疔毒者食之皆宜。

    此外，患有癰癤疔毒者還宜食用綠豆芽、赤小豆、旱芹、水芹、蘿卜、茭白、莧菜、蕹菜、青菜、番茄、荸薺、西瓜、柿子、菜瓜、地耳、蚌肉、蜆肉，茼蒿、黃芽菜、鮮藕、海蜇等。