凡患有淋巴結(jié)核者，宜吃以下食物。

芋艿
    能健脾益胃、消疬散結(jié)，治療瘰疬，無論已潰未潰，均宜食用，是傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中治療瘰疬(淋巴結(jié)腫大)的要藥。《嶺南采藥錄》云：“以此煮粥，研末和粥食之，能治小兒連珠疬及虛疬。”成年人用此法效亦同。民間還常用生芋艿切薄片，曬干后研成細(xì)末，水泛為丸，溫水服下，每次5~10克，每天2~3次，亦頗有益。

慈姑
    有行血作用，又含有豐富的蛋白質(zhì)，能促進(jìn)生長，增強(qiáng)抵抗力。《本草求真》說它“專瀉熱消結(jié)解毒”，還說“對(duì)瘰疬結(jié)核之癥，以此內(nèi)服，亦可調(diào)治”，認(rèn)為這是“解毒散結(jié)之方”。適宜瘰疬堅(jiān)硬腫痛者，以及肺腎陰虛所致的瘰疬之人食用。

荸薺
    性寒，味甘，能生津、清熱、消痰，還有清胃火，瀉腎熱作用，瘰疬之人屬陰虛火旺，口干咽燥者尤為適宜。近人報(bào)道用荸薺40個(gè)，海蜇頭120克，洗凈后用水4大碗，煎服，分4天服完，對(duì)淋巴結(jié)核頗有效驗(yàn)。

馬鈴薯
    含有多種維生素，尤其是B族維生素很豐富，它能補(bǔ)氣、健脾胃，若瘰疬病人見有脾胃虛弱之象者，宜常食之。

海帶
    有化痰、軟堅(jiān)、散結(jié)的作用，古方中常用之以消瘰疬癭瘤的病癥。對(duì)瘰疬久不消潰的患者，每日煮湯飲，可以軟堅(jiān)散結(jié)。《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》曾介紹：“一婦人在缺盆起一瘰疬，大如小橘。其人亦甚強(qiáng)壯無他病，俾煮海帶湯，日日飲之，半月之間，用海帶1千克而愈。”

海蜇
    性平，味咸，有清熱、化痰的作用。《醫(yī)林纂要》中指出：“海蜇補(bǔ)心益肺，滋陰化痰，去結(jié)核。”《隨息居飲食譜》亦云：“清熱消痰，行瘀化積。”故瘰疬之人宜食之。

紫菜
    能化痰、軟堅(jiān)、清熱、消瘰疬。《食物中藥與便方》中即有介紹：治頸項(xiàng)瘰疬，包括淋巴結(jié)腫大等，每天用紫菜泡湯，當(dāng)菜湯佐膳，連吃1~2個(gè)月。凡瘰疬久不消潰者宜服。

蛤蜊肉
    具有滋陰、軟堅(jiān)、化痰作用。《本草經(jīng)疏》中記載：蛤蜊“能消散上下結(jié)氣，故主鼠瘺。”對(duì)淋巴結(jié)核病確有一定治療效果，瘰疬如久不消潰，或患者已氣血虧虛，食此皆宜。

牡蠣肉
    新鮮牡蠣肉呈青白色，味鮮美，是極好的營養(yǎng)品，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素，具有健脾胃、補(bǔ)虛弱、益氣血作用。古人云，“牡蠣味咸為軟堅(jiān)之品”，煮食其肉，可治虛損，瘰疬之人氣血虧虛者宜服食。《食物中藥與便方》還介紹說：“肺門淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核，牡蠣肉為最佳食品。”如無鮮牡蠣肉，可用蠔油(即用牡蠣制作的油)作調(diào)味品亦好。

鰻鱺
    適宜淋巴結(jié)核后期食用。鰻鱺治結(jié)核病，我國古代有豐富的經(jīng)驗(yàn)記載，唐代食醫(yī)孟詵說：“主治五痔，瘡瘺，諸瘡瘰疬。”《圣惠方》中有一方，名叫“鰻鱺魚丸”，就是專“治鼠瘺”，即頸淋巴結(jié)核之病。正如《本草經(jīng)疏》中所說：“鰻鱺魚甘寒而善能殺蟲，故骨蒸勞瘵，及五痔瘡瘺人常食之，有大益也。”

鱖魚
    俗稱桂魚。能補(bǔ)氣血、養(yǎng)脾胃。《隨息居飲食譜》中還說它“養(yǎng)血，補(bǔ)虛勞，殺勞蟲”。所以，淋巴結(jié)核后期氣血不足，體質(zhì)虛弱者，尤為適宜。

龜肉
    有益陰補(bǔ)血作用，治勞瘵骨蒸、各種結(jié)核病。《別錄》云：“肉作羹腥，大補(bǔ)。”故體虛瘰疬之人尤宜。中國藥科大學(xué)葉橘泉教授曾介紹：淋巴結(jié)核之人，也宜用烏龜殼及龜板，燒存性研細(xì)末，棗泥或煉蜜為丸，每服6克，1日2次。根據(jù)我們經(jīng)驗(yàn)，連服1~2個(gè)月后，可顯出效果。

鱉肉
    能滋陰、除熱、散結(jié)，它含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素A、維生素B、維生素D，對(duì)淋巴結(jié)核伴有陰虛癥狀，低熱不退者尤為適宜。《隨息居飲食譜》中就曾說過：“滋肝腎之陰，清虛勞之熱，主瘰疬。”

蛇肉
    蛇肉本身無毒，所以，有毒蛇與無毒蛇的肉都可吃，它含有多量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2等，為強(qiáng)壯神經(jīng)食品。并有治療頸淋巴結(jié)核、肺門淋巴結(jié)核、骨結(jié)核、關(guān)節(jié)結(jié)核的作用。

蝗蟲
    有補(bǔ)養(yǎng)強(qiáng)壯作用，它富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B等，淋巴結(jié)核、肺結(jié)核之人均宜食用。北方民間常在捕捉后，先用開水將它燙死，再以油醬煎炒作菜，或?qū)⒒认x去翅、足焙燥研粉，供淋巴結(jié)核者服食。以溫開水送下，每日2~3次，每次3克。

山藥
    能補(bǔ)脾益氣，滋養(yǎng)強(qiáng)壯，含有植物蛋白質(zhì)和19種氨基酸，近代名醫(yī)張錫純?cè)�稱它“在滋補(bǔ)藥中誠為無上之品”。一切結(jié)核病人均宜食用，對(duì)瘰疬陰虛體弱者，以此煮粥，或作羹佐餐均宜。

百合
    具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功，對(duì)結(jié)核病人大有助益，凡陰虛燥熱或肺結(jié)核之人兼有瘰疬者尤宜。民間多取鮮百合煮或蒸。拌蜜再蒸后食用。

綠豆
    性寒，味甘，能清熱解毒，凡淋巴結(jié)核初起，或瘰疬伴有周圍炎者服之為宜。煮湯或和米煮粥均可。

蠶蛹
    含有多量的蛋白質(zhì)，凡結(jié)核病患者均宜食用。對(duì)體質(zhì)衰弱的淋巴結(jié)核之人亦宜。民間有用蠶蛹不拘多少，炒熟吃，或?qū)⑿Q蛹炒熟，調(diào)蜜服；或?qū)⑿Q蛹焙燥研粉，每服2~3克，每日2次。

菊花腦
    性涼，味甘，常食具有清熱解毒的作用，患有淋巴結(jié)核出現(xiàn)陰虛火旺、口苦尿黃者，服此良宜。宜炒吃，或燒湯，或沸水燙后加麻油，細(xì)鹽涼拌食用。

馬蘭頭
    具有涼血、清熱、解毒的作用，適宜淋巴結(jié)核合并周圍炎者服食。

絲瓜
    能清熱、化痰、涼血、解毒，“以其通經(jīng)達(dá)絡(luò)，無處不至”。對(duì)患有淋巴結(jié)核合并感染腫潰熱痛者，食之尤宜。

槐花
    有清熱、瀉火、涼血的功效，淋巴結(jié)核活動(dòng)期或合并感染者最宜食用，民間多用之。據(jù)1970年《江蘇省中草藥新醫(yī)療法展覽資料選編》中介紹：治療頸淋巴結(jié)結(jié)核，取槐花2份，同糯米1份，炒黃研末，每天早晨空腹吃2匙(約10克)。用此法治療30多例，均獲痊愈。

大蒜頭
    具有很強(qiáng)的殺菌和抗菌能力，對(duì)抵抗力很強(qiáng)的結(jié)核菌也有抑制和殺滅作用，它是結(jié)核病有效的預(yù)防和治療食品，故淋巴結(jié)核患者也宜食用。

桑椹
    古代醫(yī)家有“肝腎虛熱則生疬”的說法，故治療瘰疬亦當(dāng)益肝腎。桑椹甘寒，益血而除熱，養(yǎng)陰而補(bǔ)肝腎。《素問病機(jī)保命集》就以桑椹黑熟者二斗許，布袋取汁，熬成薄膏，名曰“文武膏”，治療瘰疬。尤其是瘰疬之人血虛便秘者，更為適宜。

金銀花
    瘰疬若見有局部腫塊炙熱疼痛時(shí)，多為淋巴結(jié)核合并感染，金銀花能清經(jīng)絡(luò)中之風(fēng)火濕熱，解臟腑中之血熱火毒。《本草正義》說：“若治瘰疬上部氣分毒，用一兩許煎服極效。”現(xiàn)代藥理證實(shí)，金銀花對(duì)人型結(jié)核桿菌確有較強(qiáng)的抑制作用，適宜用金銀花沖泡代茶飲。

枝
    患有淋巴結(jié)核之人，食之亦宜。明·李時(shí)珍《本草綱目》中說它“治瘰疬”，即淋巴結(jié)核之癥。《食物療法》還曾介紹：“治淋巴結(jié)核：荔枝干果5~7枚，海帶15克，以黃酒和水適量煎服。”《食物中藥與便方》也有介紹，是在上述方法中再加入海藻15克，一同煎服。

發(fā)菜
    俗稱竹筒菜、粉菜，又叫龍須菜、江蘺。性寒，味甘咸，能清熱、軟堅(jiān)、化痰。《本草綱目》中有發(fā)菜“治癭結(jié)熱氣”的記載，患有淋巴結(jié)核或淋巴結(jié)炎者，食之最宜。

貓肉
    性溫，味甘酸，能補(bǔ)虛益氣、軟堅(jiān)散結(jié)。《本草綱目》即有“治勞疰、鼠瘺”的記載。鼠瘺即指淋巴結(jié)核。《本草求真》中也說它“治瘰疬”，也是指淋巴結(jié)核。《補(bǔ)缺肘后方》中曾介紹：“治瘰疬有核，膿血出者：貓貍一物，料理作羹，如食法，空心進(jìn)之。”可見，患有淋巴結(jié)核之人，常食貓肉，最為適宜。

    除以上食品外，淋巴結(jié)核患者還宜吃些豆?jié){、豆腐、黃精、蛙肉、黑魚、黃鱔、赤小豆、蓮子、芡實(shí)、藕、蜂蜜、牛奶、雞蛋、青菜、胡蘿卜、蘿卜、、西紅柿、芹菜、茼蒿、薺菜、苦瓜、冬瓜、瓠子、黃瓜、菜瓜、西瓜、梨子、蘋果、香蕉、柿子、草莓、豬瘦肉、牛肉等。