血栓閉塞性脈管炎患者,應當忌吃下列食物。
螃蟹
性大涼,而且又屬誘發病氣之發物!侗静菅芰x》也認為“此物極動風,體有風疾人,不可食!毖ㄩ]塞性脈管炎多為風寒之邪侵襲、寒凝血脈,螃蟹性寒,易傷陽氣,又易加重病情,故當忌食之。
蝦子
民間及歷代醫家均視之為發物。如《食療本草》中說它“動風,發瘡疥”。清代食醫王孟英也認為:“蝦,動風發病,生食尤甚,病人忌之!毖ㄩ]塞性脈管炎者,食之宜慎。
黃魚
又稱石首魚。民間及古代醫家均視之為海腥發物,有觸發宿疾瘡毒之弊。如《本草匯言》中說:“石首魚,動風發氣,起痰助毒!薄峨S息居飲食譜》中也指出:“多食發瘡助熱,病人忌之!彼裕B固難愈,病根難除的血栓閉塞性脈管炎(即脫骨疽)者,切勿多食。
帶魚
雖能補氣養血,但民間及古代醫家均視之為海腥發物食品。如清·王孟英指出:“帶魚,發疥、動風,病人忌食!笨梢姸嗍硯~有發動病氣之力,誘發或加重血栓閉塞性脈管炎之病情,故應當忌食之。
青魚蚱
又可稱糟魚、醉鲞,是用青魚以鹽糝醞釀而成。根據民眾及古代醫家經驗,糟魚醉謄,皆能發疥、動風,諸病人均忌。尤其像血栓閉塞性脈管炎(脫骨疽)之類的外科病癥,根深蒂固,切忌多食。
鱭魚
又稱刀魚。性溫,味甘,能補氣健脾胃,但它又有發動病氣之弊。如唐·孟詵指出:“鱭魚肉發疥,不可多食!薄峨S息居飲食譜》也認為“多食發瘡、助火”!度沼帽静荨愤說:“食之無益,助火動痰!边@對血栓閉塞性脈管炎(脫疽)多不利,故當忌食之。
鰣魚
性平,味甘,能補虛損。根據前人經驗,它實為一種發物食品。如《食療本草》中認為它“稍發疳痼”,《本草求原》也說它“發疥癩”。《隨息居飲食譜》中明確告誡:“諸病忌之,能發痼疾!被加醒ㄩ]塞性脈管炎者,法當忌之。
鯉魚
性平,味甘,古今民眾都認為它是發物。唐·孟詵早就指出:“天行病后下痢及宿癥,俱不可食!鼻濉ね趺嫌⒁舱J為:“多食熱中,熱則生風,變生諸病。發風動疾,天行病后及宿癥者,均忌!狈駝t有觸發宿疾瘡毒之害,久患血栓閉塞性脈管炎者忌食之。
鯧魚
根據民間及古代醫家經驗,鯧魚也屬于發物海魚,食之易誘發宿疾瘡毒,加重病情。如清·王孟英曾說:“鯧魚,多食發疥,動風!宾K魚子更不宜食,《本草拾遺》中認為“腹中子有毒”;加忻摼(即血栓閉塞性脈管炎)者,忌食之。
黃顙魚
群眾稱之黃刺魚。性平,味甘,能補脾利水,古代醫家認為它屬于發物。如《隨息居飲食譜》中說它“發痘瘡”!度沼帽静荨愤指出:“發風動氣,發瘡疥,病人尤忌食之。”脫疽之人,切勿服食,以防發動病氣,加重病情。
林檎
俗稱花紅。性平,味酸甘,有收斂止瀉澀精作用。正因其收斂,對血栓閉塞性脈管炎者病情不利。如《千金·食治》中說:“不可多食,令人百脈弱!薄堕_寶本草》亦云:“不可多食,發熱澀氣,發冷痰,生瘡癤,脈閉不行!薄侗窘浄暝愤認為:“林檎,病人每好食此,多致復發,壅閉氣道使然!币虼,患有血栓閉塞性脈管炎或雷諾氏病者,應當忌食之。
血栓閉塞性脈管炎在初、中期陽虛寒凝、寒濕偏重之時,忌吃柿子、生黃瓜、茄子、芹菜、生蘿卜、菊花腦、菠菜、萵苣、青蘆筍、馬蘭頭、枸杞頭、冬瓜、生藕、生荸薺、地瓜、苦瓜、西瓜、絲瓜、莼菜、生番茄、發菜、竹筍、瓠子、生菜瓜、田螺、螺螄、螃蟹、河蚌、綠豆、金銀花、菊花以及各種冷飲、生冷瓜果等涼性寒性食品。在晚期出現陰虛毒熱時,忌吃蔥、生姜、韭菜、大蒜、桂皮、辣椒、胡椒、花椒、羊肉、狗肉、炒花生、炒瓜子、炒蠶豆、炒黃豆、燒雞、烤鵝等炒爆熏烤香燥傷陰,溫熱助火之物。
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