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高脂血癥的飲食宜忌


www.458hepatology.com  2006-9-26 9:16:00  中國康網

     1.限制吃高脂肪食品:患者嚴格控制飲食,選則膽固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纖維素多的蔬菜,可以減少腸內膽固醇的吸收。

     2.限制甜食:糖可在肝臟中轉化為內源性三酸甘油酯,使血漿中三酸甘油酯的濃度增高,所以應限制甜食的攝入。

     3.減輕體重:對體重超過正常標準的人,應在醫生指導下逐步減輕體重,最好以每月減重1一2公斤為宜。降體重時的飲食原則是低脂肪、低糖、足夠的蛋白質。

     因為過多的脂肪進入人體后會加重高脂血癥,過多的糖在體內可以轉化成三酸甘油酯,也可加重高脂血癥。如果飲食中缺乏蛋白質,可引起人體內臟器官的耗損,造成營養不良,抗病能力減低,容易生病。正常的蛋白質量大約每公斤體重需要1~1.5克。

     4.加強體力活動和體育鍛煉:體力活動不僅能增加熱能的消耗。而且可以增強機體代謝,提高體內某些[酶],尤其是脂蛋白酯〔酶〕的活性,有利于三酸甘油酯的運輸和分解,從而降低血中的脂質,因此,加強運動能預防和治療高脂血癥。

     5.戒酒:酗酒或長期飲酒,可以刺激肝臟合成更多的內源性三酸甘油酯,使血液中低密度脂蛋白的濃度增高引起高脂血癥。因此,中年人還是以不飲酒為好。

     6.避免過度緊張,注意生活規律:情緒緊張、過度興奮,可以引起血中膽固醇及三酸甘油酯含量增高。凡有這種情況,可以應用小劑量的鎮靜劑。對飲食治療及體育療法確實無效者,可在醫生指導下適當使用一些降脂藥。

 

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