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失音宜食物品


www.458hepatology.com  2006-9-26 9:12:00  中國康網

    失音患者,要根據病情,選擇下列宜食物品。

梨子
    性涼,味甘多汁,有清熱、生津、潤燥、化痰的作用,對痰熱失音者尤宜,肺燥陰傷者失音亦宜。《食療本草》中記載:“卒音風失音不語者,生搗汁一合頓服之,日再服。”民間有用雪梨3個,搗爛,加蜂蜜50克,水煎后1日2次分服,治療聲音嘶啞。

無花果
    含豐富的營養成分,供食用,有清肺熱、理氣化痰和健胃的作用。《福建中草藥》中介紹:“治肺熱聲嘶:無花果15克,水煎調冰糖服。”聲音嘶啞時,用冰糖煎無花果,有去火消啞的功效。

羅漢果
    性涼,味甘,有較好的清肺化痰、養陰生津、利咽開音的效果。對失音之人,宜用羅漢果1個,切片,水煎,待冷后,頻頻飲服。對演員、教師、廣播員等保護發音器官,防治失音,宜用羅漢果切碎,泡水代茶,常飲有效。

胖大海
    性涼,味甘淡,具有清熱、潤肺、利咽的作用,適宜風熱或肺熱失音者食用。《慎德堂方》中載有治療失音的方法:“用胖大海五枚,甘草一錢,燉茶飲服,老幼者可加入冰糖少許。”四川成都同仁堂治聲音嘶啞,是用胖大海與蜂蜜放入杯內,加開水,蓋上蓋,焐3~5分鐘,再將蜂蜜拌勻,代茶飲。

生姜
    性溫,味辛,尤善宜散風寒之邪。并有化痰作用,適宜外感風寒而致失音者食用。可用生姜汁少許,同鮮蘿卜汁適量飲服;也可用老姜10克,洗凈后切絲,放入大茶杯內,加開水,蓋上杯蓋,泡5分鐘左右,再加入紅糖約15克,攪勻趁熱飲服。

蘿卜
    性平,味甘,有化痰熱的作用,適宜痰熱失音者服食。《隨息居飲食譜》中有載:“蘿卜治咳嗽失音。”《普濟方》中亦說:“治失音不語,蘿卜生搗汁,入姜汁同服。”《食物療法》還介紹:“治聲啞失音:白蘿卜1個,皂角3克,水煎,吃蘿卜喝湯。”

薄荷
    性涼,味辛,善去頭面風熱之邪,適宜外感風熱所致的失音者煎水代茶飲。《藥品化義》中說:“薄荷,味辛能散,性涼而清,通利六陽之會首,祛除諸熱之風邪。善行頭面,用治失音。”

鮮石斛
    有生津、養陰、清熱、利咽的功效。《本草通玄》中載:“古人以此代茶,甚清膈上。”這對風熱或肺熱陰傷的失音,最為適宜。據《中國中醫藥報》報道,我國著名播音員宋世雄,根據北京中醫學院劉渡洲教授的推薦,常飲石斛茶保護嗓子,頗為有益。也可用新鮮石斛片,含口內,慢嚼細咽,失音或音啞者宜之。

沙參
    《本草從新》中記載:沙參“專補肺陰,清肺火。”對肺熱失音或陰虛咽干失音者,無論南沙參或是北沙參,均宜選用。可用沙參5~10克,同冰糖適量,煎水代茶,頻頻飲服。經常聲音嘶啞之人,多為肺陰不足,特別是教師、歌唱演員、廣播員,講話過多或聲帶過度疲勞所致,感到口液缺乏,說話氣力不足,聲音發啞,常飲沙參茶,對恢復聲帶疲勞,防治嘶啞,有很好效果。

百合
    性平,味甘微苦,能養肺陰、潤肺燥、清肺熱,適宜久痦之人食用。新鮮百合可蒸可煮,可制甜羹,亦可煮粥,或曬干研粉,同冰糖調服。

白木耳
    有滋陰、潤肺、生津、補虛的作用。適宜體質衰弱、久病肺虛、陰傷咽燥而失音久痦者食用。可用白木耳泡發后,同冰糖燉至稀爛,空腹食之。

枸杞子
    適宜肺腎陰虛之久痦者食用。它有滋腎水、養肺陰、補虛損的功效,經常咽干聲啞、反復發作,或者教師、播音員、演唱家等,用枸杞子泡茶,頻頻飲服,頗有益處。

綠豆芽
    性寒,味甘,善能清熱,風熱感冒聲音嘶啞或失音者宜食。民間有用新綠豆芽500克,洗凈,用潔凈的紗布絞擠取汁,調入適量白糖頻飲代茶。

李子
    性平,味甘酸,能清熱、生津、潤喉,失音之人食之頗宜。可用鮮李子適量,同冰糖一并燉食,有潤喉開音的作用。

葡萄
    性平,味酸甘,能補氣血、生津液。根據馬文飛《食物療法》中介紹:“治聲音嘶啞:葡萄汁1盅,甘蔗汁1盅,混合,溫開水送服,1日3次。”這說明患有失音者,食之亦宜。

草莓
    性涼,味酸甜,有清熱解暑、潤肺利咽的作用。所以,對暑熱或風熱音啞以及肺熱失音之人,食之頗宜。尤其是夏季聲音嘶啞,甚至失音者,宜頻食之。

槐花
    又稱槐米。性涼,味微苦,有清熱作用。《本草求原》中說它“為涼血要藥”。《醫林纂要》認為它能“泄肺逆,瀉心火,清肝火”。明·李時珍還曾介紹:“炒香頻嚼,治失音及喉痹。”所以,凡失音緣于風熱,肺熱或肝火者,食之最宜,除“炒香頻嚼”外,煎水代茶亦妙。《世醫得效方》中還曾介紹:“治中風失音:炒槐花,三更后仰臥嚼咽。”這是由于槐花又有用于預防中風的作用。

    此外,失音者還宜分別寒熱與虛實而選擇食用荸薺、豆腐、蘆根、金銀花、桑椹子、綠豆、紫蘇、蔥白、橄欖、甜橙、萵筍、金橘、金橘餅、柿子、柿餅、枇杷、蘋果、甘蔗、燕窩、蜂乳、菊花腦、冬瓜、絲瓜、白菊花、西洋參、西瓜、香蕉等。

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