尿路是指泌尿系統的腎盂、輸尿管、膀胱和尿道。凡是這些部位如果發生細菌性炎癥，則稱為尿路感染。患者往往出現尿頻、尿急、尿痛或排尿困難、尿道燒灼感等。中醫則稱之為“淋證”或稱“五淋”“癃閉”，認為這是腎虛而膀胱熱所致。應當說明的是，中醫這里所說的“淋證”，與現代醫學所說的性病中的淋病是截然不同的。

    宜忌原則
    由于尿路感染是因濕熱下注，以致膀胱氣化功能不利，故其飲食上宜吃具有清熱、瀉火、解毒、通淋作用的食品，宜吃清淡的新鮮蔬菜水果；忌吃辛辣刺激性食物，忌吃性熱溫補性食物，忌吃滋膩酸澀的食物，忌煙酒。

    宜食物品
    尿路感染的患者宜吃以下食品。

    芹菜
    無論水芹、旱芹，均能清熱瀉火，適宜小便熱澀不利的尿路感染者食用。《大同藥植手冊》云：“旱芹，
治小便淋痛。”可用早芹菜2.5千克，切碎搗爛擰出汁燉熟，每日3次，每次服50克。《圣惠方》亦載：“治小便淋痛：水芹菜白根者，去葉搗汁，井水和服。”也可用《湖南藥物志》中的方法：“治小便不利：水芹三兩，水煎服。”

    莧菜
    性涼，清熱利竅，民間多用莧菜100克，同車前草50克，煎水代茶飲。

    白茅根
    尿路感染者宜用白茅根120克煎水當茶喝，有清熱利尿通淋的效果。《別錄》稱：白茅根“下五淋。”《本經逢原》亦云：“白茅根治五淋疼熱。”《肘后方》中載有：“治小便熱淋：白茅根四升，水一斗五升，煮取五升，適冷暖飲之，日三服。”

    蕺菜
    能清熱解毒、通淋利尿。《分類草藥性》稱它“治五淋。”廣州空軍《常用中草藥手冊》說它能“消炎解毒，治尿路炎癥。”可用蕺菜30~50克，加水煎湯喝。

    馬齒菜
    性寒，能清熱解毒。可用鮮馬齒菜100~200克，配合車前草100克，水煎代殺飲，適宜尿路感染伴尿血者食用。

    啤酒花
    性涼，能清熱利尿，現代藥理證實對多種細菌有抑制作用。《食物中藥與便方》介紹：尿路炎癥，膀胱炎：用啤酒花、車前草、茅根各15克，水煎服。

    金針花
    性涼，味甘。《本草綱目》云：“利濕熱。”《日華子本草》亦載：“金針菜治小便赤澀。”所以，尿路感染患者宜用金針菜煎湯喝或作菜食用。

    綠豆
    性寒，能清熱利水，尿路感染者適宜用綠豆熬湯喝，對發熱尿閉尿痛之人有利尿解熱的效果。

    玉米須
    能泄熱利尿。《四川中藥志》稱它“清血熱，利小便。”可單用玉米須50~100克，煎水代茶飲。也可選用葉橘泉教授介紹的方法：尿路疾患，急、慢性尿道炎，膀胱炎：玉米須30克，車前子15克，甘草6克，水煎服。若急性尿路感染出現血尿，還可用玉米須50克，同薺菜花15克，白茅根20克，水煎去渣服。

    冬瓜
    性涼，味甘淡，善能利水，清熱，解毒。《日用本草》稱它能“瘥五淋。”凡尿路感染患者出現尿頻尿急尿痛時，宜用冬瓜煨湯頻飲。

    西瓜
    性寒，味甘，有著明顯的清熱利尿作用，對尿路感染病人小便不利者頗宜。或取汁飲，或隨意食用，亦可用西瓜皮適量煎水喝。

    獼猴桃
    性寒，能清熱、通淋、利尿。《開寶本草》稱它能“下石淋。”即治療泌尿系統結石，對急性尿路感染之
人亦頗為適宜。

    草莓
    性涼，可以清熱、利尿。《云南中草藥選》中記載：“草莓消炎解毒，治血尿，泌尿系感染。”對尿路感染伴尿血者尤宜食用。

    羊桃
    性寒，能清熱、解毒、利尿。《嶺南采藥錄》說它能“除熱利小便。”《泉州本草》認為羊桃“通石淋”。所以，凡尿路感染和泌尿系結石之人，均宜服食。

    菜瓜
    性寒，味甘，利小便、解熱毒。《本草拾遺》認為菜瓜能“利小便，去煩熱，宜泄熱氣。”所以，濕熱下注的尿路感染者，宜吃菜瓜，或涼拌，或生吃，或煎湯喝。

    田螺
    性寒，有清熱、利水作用，尿路感染熱結小便不通者宜食。《本草拾遺》載：“煮食之，利大小便，去腹中熱結，小便赤澀。”《本草綱目》亦云：“田螺利濕熱，下水氣淋閉。”

    綠豆芽
    性寒，味甘，能“解酒毒熱毒，利三焦”，泌尿系感染者，食之亦宜。馬文飛《食物療法》中就曾介紹：“治尿道炎：綠豆芽500克，絞汁沖白糖服。”

    蛤蜊
    性寒，味咸，有清熱、利尿的作用，又能滋陰化痰，既是一味清補營養品，又為一種食用利尿藥。《泉州本草》中曾介紹：“蛤蜊，主治黃疸，小便不利，腹脹，諸淋。”所以，對濕熱下注的淋證，即尿路感染之人，食之頗宜。

    螺螄
    性寒，味甘，能清熱利水。《玉楸藥解》還認為螺螄“清金利水，泄濕除熱，治淋瀝。”《扶壽精方》中還曾介紹：“治五淋：螺螄一碗，連殼于鍋中炒熱，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以針挑肉食。”所謂“淋瀝”，多屬尿路感染，小便頻急疼痛而言。
 
    鯪魚
    又稱齡魚。性平，味甘，能通利小便。姚可成《食物本草》中還曾記載：“鯪魚，通小便，治熱結膀胱。”現代醫學的尿路感染性疾病，中醫多稱為“熱淋”，是因“熱結膀胱”所致，因此，多食鯪魚，尤為適宜。
    此外，尿路感染者還宜吃些菊花腦、發菜、馬蘭頭、茼蒿、荸薺、茭白、赤小豆、枸杞頭、生苡仁、香蕉、金銀花、白菊花、木耳菜、蚌肉、絲瓜等。

    忌食物品
    尿路感染之人忌吃下列食物。

    狗肉
    為溫補性食物，食之易“發熱動火”。尿路感染多屬中醫下焦濕熱證，《本草經疏》中說：“凡病人陰虛內熱，多痰多火者慎勿食之。”尿路感染應吃性涼清熱食品，故性溫助火的狗肉，切勿服食。

    石榴
    性溫澀，并有助火生痰之弊，有實邪實火之癥，皆不宜吃。尿路感染之人多為下焦濕熱，熱結膀胱所致，只宜吃清利食品，切忌服食溫澀之物，故勿吃石榴為妥。

    木瓜
    性溫，味酸甘。《隨息居飲食譜》中曾經指出：“木瓜多食患淋，以酸收太過也。”《本草求真》還認為：“木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品。”患有尿路感染者，中醫則屬于“淋證”范疇。根據宜忌原則，忌吃酸收性質的食物，而木瓜尤為酸澀收斂之品，故當忌食之。

    生姜
    性溫熱，味辛辣。生姜中的生姜素會刺激膀胱等泌尿系統的黏膜，從而能加重泌尿系統感染的炎癥反應。所以，對患有泌尿系感染者來說，無論是膀胱炎或是尿道炎，皆不宜多吃生姜。

    胡椒
    尿路感染性疾病，中醫認為是屬濕熱下注膀胱所致的“熱淋”之證。胡椒大辛大熱，極易助熱動火，清·王孟英還認為“多食動火燥液，耗氣傷陰”。因此，熱蘊膀胱的尿路感染者，切勿多吃胡椒，否則必將加重病情。

    肉桂
    俗稱桂皮，為藥食兩用之品，民間常作調味佐料。性大熱，味辛辣，屬純陽之物，有助熱上火，動血傷陰之弊。清代醫家繆希雍曾告誡：“血淋尿血，小便因熱不利，……法并忌之。”尿路感染為濕熱下注膀胱，多屬中醫“熱淋”之證，切勿多吃辛辣刺激性的肉桂。

    人參
    性溫熱，味甘苦，為補氣強壯食物，有助熱上火之弊，凡熱證實證皆當忌之。急性尿路感染者，皆為熱證實證，切勿服食人參。若屬慢性尿路感染者，患者并無氣虛表現(詳見“氣虛”證一節)，也不宜多食之。
   
     此外，尿路感染患者還應忌吃蔥、蒜、辣椒、花椒、茴香、丁香、榨菜、煙酒、橘子、櫻桃、楊梅、荔枝、龍眼肉、葡萄、醋、麻雀、鵝肉、羊肉、牛肉、黃魚、帶魚、黃鱔、蝦子、黃芪、紫河車、黨參、冬蟲夏草、栗子、紅棗、芡實等。