近年來，不少報道說大蒜可以清除食物中的致癌物質，大蒜合鋅多對腦有益。本來就有不少人偏愛的大蒜，在這種宣傳鼓動之下，就受到了越來越多的人青睞。但是，長期或大量吃大蒜，對眼病患者來說是一種危害。

    有些人平時愛吃大蒜，到了五十多歲，感覺眼睛模糊，視力下降，耳鳴，頭重腳輕，五官的狀況比同齡人要差很多。這就是長期吃大蒜所造成的不良后果。在臨床觀察到，一些患病疾或近視眼的人，雖然服用了不少中藥，但由于不斷吃大蒜，療效比不吃大蒜的人差很遠。難怪中醫非常講究忌口，認為眼疾患者必須忌五辛：蔥、蒜、韭菜、姜、辣椒。在夏秋季了吃大量大蒜，對眼的影響更大。

    中醫還認為，長期大量地食用大蒜會傷人氣血。損目傷腦。因此，眼病患者應盡量不吃加大蒜的菜，特別血氣虛弱，身體差的人更應忌大蒜。