為了維持生命的延續，我  們就必須從天然食物或營養補品中攝取維生素。
    一聽到“維生素”，大多數人都會想到“片劑”，并將“片劑”與醫生處方中的藥物混為一談。雖然維生素和藥品有時候具有同等的效用，但實際上它們是不同的概念。
    維生素的概念很簡單，就是生命所必需的有機物質。維生素是人類身體機能的正常運作不可缺乏的物
質，除了極少數的外，維生素是不能在人體內產生和合成的，維生素對于人類的生長、體力和健康都不可或缺，以自然狀態存在的維生素只是微量地存在于天然食物之中。我們需要從天然食物或營養補品中攝取維生素。
    你必須牢記的一點是，任何形態的營養補品，包括片劑、膠囊、液體、粉狀或甚至針劑，畢竟都只是食物的一種而已。除非是人工合成，否則營養補品均可以從植物或動物中得到。
    如果沒有所有這些基本的維生素，生命的延續是根本不可能的。