目前流行的減肥方法千奇百怪，除了各種減肥食譜，還有如“吃肉減肥法”、“蘋果減肥法”、“ 一餐節食法”、“喝茶減肥法”、“ 抽脂”，甚至什么都不吃，只喝水的“斷食法”等等。因此，專家建議減重者千萬不要聽信偏方，廣告宣傳、自行減重，以免造成對健康的危害。

　　吃肉減肥法：吃肉減肥法所引發的后遺癥是營養素不均衡，會增加身體代謝負擔，對心臟、血管、腎臟都造成危害，還會產生酸中毒（酮酸中毒）等癥狀。

　　蘋果減肥法：營養素不均衡，皮膚變差，腸胃出問題，單一食物營養素攝取不均衡，恢復正常飲食之后，體重會迅速地回升。

　　中藥或減肥茶：利尿及腹瀉作用，使身體脫水，靠吃中藥或喝減肥茶減重者，要小心其成份是否明確，不要食入含有抑制食欲的麻黃類或令體液大量流失的番瀉葉或毒品安非他命等，急劇危害健康，甚至發生死亡案例，不可輕易食用。

　　減肥藥：標榜快速的效果，食用者常常不知道產品中摻有非法的減肥藥（如安非他命、利尿劑、甲狀腺素或瀉藥），產品的副作用很多，包含失眠、幻覺幻聽、惡心想吐、暈眩、血壓降低、心悸、頭痛等，易造成腎功能異常、貧血現象，甚至出現心臟循環系統疾病，嚴重者影響生命危險。

　　他們是減肥高手——

　　以下幾位減肥高手的減肥方法和原則既簡便又可行，值得借鑒。

　　酸奶、地瓜、蘋果減肥救急

　　酸奶、地瓜、蘋果是紀蕓的好朋友，如果覺得自己最近長肉了，紀蕓會盡量少吃飯及油炸的東西，零食一定要控制少吃。如果真的受不了就喝水或茶，再受不了，就吃蘋果，地瓜也不錯，可以蒸好帶到辦公室，地瓜的纖維粉多，吃了會有飽足感。紀蕓

　　多運動 禁忌食物不碰

　　林立莉表示，減肥期間她很少碰淀粉類的食物，油、糖類的食物都要遠離。早上一杯咖啡配上脫脂牛奶、水煮蛋，中午就帶生菜色拉、青菜，烤魚或是烤肉、醉雞，經常更換菜色，蔬菜加豆腐、蝦加鮑魚都可以，假日跟家人出去也是吃生魚片、烤魚等日本料理。林立莉

　　嘴饞時喝醋

　　向來重視保養的幸柔一直保持瘦瘦的身材，她覺得早餐最重要，讓自己能在早晨維持較充足的能量，晚上吃少一點，零食會讓熱量上身。嘴饞時不妨飲用一些喝的保養品，最近流行的醋飲還不錯，過去都要自行稀釋，現在有即飲品可方便飲用。